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“国酒茅台”被搁置 真正国酒“秬鬯”获得通过
编辑:小雪  发布:2012/10/23 12:43:13  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  10月20日,公示期结束的“国酒茅台”商标,因近百份异议将转入旷日持久的异议审查阶段。公众普遍认为,此次“国酒茅台”商标未获通过的原因就是这些非议,白酒行业资深人士通过观察指出,就在三个月之前,恰好是“国酒茅台”公示期开始的次日,另外一个商标“秬鬯”(读作“巨唱”,拼音为juchang)结束公示获得正式通过,当时的第一反应告诉他“国酒茅台”这个商标肯定过不了公示。因为商标局不可能自相矛盾,前面刚批准了一个真正的国酒商标,后面再通过一个“国酒某某”的商标。因为“秬鬯”在历史上就是独一无二的国酒,所以其名号无需画蛇添足地加上“国酒”二字,就像“熊猫”商标没有必要说成“国宝熊猫”,“朱鹮”商标没有必要说成“国鸟朱鹮”,“梅花”商标没有必要说成“国花梅花”,“中华”商标没有必要说成“国号中华”。本来就是中华文化积淀和认可的结果,真是无需再添枝加叶。那些非要在名号前冠以“国啥”的商标,正是做贼心虚的表现,也说明了他自己都不认可没有自信,所以才非要加上这个法律所不许可的前缀“国啥+某某”。

  其实“国酒茅台”商标的公示启动之后,一些业内专家学者对国酒概念就提出了不同的解释。长期致力于中国传统酒文化研究的民间学者张钦恒,恰好比“国酒茅台”早3个月申请国酒概念的商标。与打法律法规擦边球的“国酒茅台”不同的是,他申请的商标文字是相当生僻的“秬鬯”。真正的中国国酒秬鬯在中国历史上存在了约两千年,《诗经》、《尚书》、《左传》等古代传世文献多次提及,在出土的甲骨文和铜器铭文中也多次出现。周秦汉唐两千余年间,常见于史籍。西周立国之初即被确定为周王祭祀、封赏、宴饮专用的“国酒”,其这种至高无上的地位在中国历史上保持了两千年之久,直到唐末五代乱世失传,至今已达千年。近现代国内外尤其是台湾、日本的学者重新开始关注并研究这一课题。文史出身的他在大学求学期间,即对文献记载及历代注解文字内容发生浓厚兴趣。近二十年的不懈努力,终于揭开了国酒秬鬯的原料配方及生产工艺之谜,并在近年成功复制出产品特征与文献记载完全一致的实物,并于两年前向国家商标局提出申请在*近成功实现注册。

  当被问及为什么要研究复制这种酒并且抢注这个商标时,国酒“秬鬯”商标持有人张钦恒和盘托出了他的苦衷和忧虑。那就是如果代表中华文化正统地位的大陆人不去研究产品不去注册商标,让日本人或者韩国人抢了先机,那就不单是中国传统酒文化资源的严重流失,而是因为中国人自己不作为又被制造出一个国际笑话了。作为整个酒行业,任何一个有责任感的酒企都是难辞其咎的,会被讽刺挖苦为数典忘祖,在注册什么“国酒某某”的蜗牛角上大打内战,却没有人真正维护中华酒文化的尊严和保护中华酒文化的资源。韩国人抢注了“端午节”等中华传统文化资源的商标就是恶例。另外在一些本该是中国人有所担当的领域,比如殷商甲骨文研究领域,我们知道,中国是出了所谓“四堂”等研究大家,然而真正揭示甲骨文特点的专业字典还是日本学者岛邦男率先编成的,而中国学者编写的那几本所谓的甲骨文字典,还是脱离不了东汉许慎基于小篆540部而编成的《说文解字》的窠臼和桎梏,陈陈相因,根本反应不出甲骨文字的造字原理和结构特征,其实小篆的字形和部首与甲骨文的字形和部首存在巨大差异,小篆中不少字是以讹传讹的结果,所以实际上等于是,日本人教中国人你们老祖宗的字是这样写的,现在你们那样写是不对的,这样写才是对的。同样,第一个写出《西周史》的也是日本学者白川静,中国人自己写的《西周史》呢,恕我孤陋寡闻,到现在还是没看到。包括前些年的什么《孔子传》、《武则天传》等等按理说本该属于中国人的看家领域,都无一例外地“失守”。试想,如果国酒“秬鬯”商标被日本人抢注,就会产生这样的一幕:将来日本人会对中国人说,“看,这是你们中国古代的国酒秬鬯!”

  国内的实力派大酒厂,他们在干什么。他们在忙着注册或者反对注册“国酒”商标,相形之下,有如儿戏。因为白酒的历史*长不过八百年,而中国的历史根据国际学术界考古学上物证标准,从发现当时甲骨文的殷商算起,*起码有3500年了,若是按照国内传统说法,从传说中的黄帝时代算起,则号称有五千年的文明。

  根据李时珍在《本草纲目》里“烧酒非古法也,自元始创其法”的表述,白酒只有几百年的短暂生产历史,白酒主要生产方法工艺即蒸馏法又是从国外传入的白酒,对一个有着如此悠久历史传承和灿烂文化积淀的国度,实在不能将白酒作为代表中国酒文化的“国酒”。

  记者获悉,由于该商标并非由酒企提出申请,所以没有引起行业的关注。而且其商标图案其实就是由甲骨文“秬鬯”二字规范化标准化处理而成,并且加注了juchang这一汉语拼音,因而备受业内权威人士的重视,认为这个商标对于维护中国传统酒文化的尊严和保护中国酒文化资源方面都有不可忽视的现实意义。

  当然,复原这种古代特有的“国酒”也不是盲目复古,当时与秬鬯同时并存的国粹包括车马、旗帜、服饰、弓箭等等,到今天几乎都失去现实意义,今天惟独具有重要价值的就是国酒秬鬯,除了其原有的文化礼仪价值,现代科学发现,国酒秬鬯以黑米为主要原料混合香草植物酿造而成的这种酒,酒精度在十七八度左右,不易醉酒,气味芬芳,营养丰富,而且具有抗炎,抗氧化,抗肿瘤,暖胃健脾,疏肝利胆,清热解毒的保健功效,长期饮用国酒秬鬯能起到调节机肌体系统的稳态平衡,增强肌体免疫系统功效的作用,是符合现代健康饮酒潮流的养生保健酒。

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