金秋时节，在北京昌平区充满田园风情的农家院落，人们一边欣赏美景，一边细品肥蟹、把酒畅饮。9月23日星期天，为回馈新老客户对塔牌黄酒的厚爱，塔牌黄酒开展了一场以“蟹舞金秋，把酒赏菊”为主题的答谢活动。

　　持蟹斗酒话江南

　　在此次数百人的品蟹盛宴中，塔牌黄酒特邀民俗大师为现场朋友讲解蟹八件的来历，并详细介绍何为手工黄酒、江南人品蟹为何要搭配手工黄酒。很多对食蟹有浓厚兴趣的来宾在这一环节不仅一饱口福，而且对食蟹文化有了更深层次的领悟。*有特色的一幕是塔牌黄酒的酿酒表演，可以说该表演是对冬季绍兴酿酒节的再现。红红的木榨、古朴的酒坛，塔牌人祭祀酒神、祈求福祉，酿酒之时加入对来年生活美好的祝愿。这令人感动的场景，仿佛将一个古色古香的江南原封不动地呈现在世人面前。

　　食蟹烹蟹有讲究

　　塔牌黄酒特邀知名餐饮业烹饪厨师，结合传统烹饪法，为来宾全程演示蟹的蒸法。在座来宾无不食指大动，遵循着厨师推荐的肥蟹考究吃法：“打开蟹盖子，闻红彤彤的蟹膏散发而出的诱人芳香，要把持着悠然的心情，挑起一小块蟹膏在舌尖慢慢地舔尝，当然，于此同时，别忘记啜一口你杯中的塔牌黄酒……”蟹的鲜甜和黄酒的温润让来客充分领略，并从中尝出一种不同于以往的文化韵味。

　　良辰美景诗兴起

　　凉爽的秋风、金色的暖阳、灿烂的秋菊、和隐约袭来的花香，无不给这浓郁的品蟹盛宴增添着浪漫色彩。活动进行至此，一段古筝民乐徐徐而起，接着一段段诗文不疾不徐地被吟诵而出。在这美到已经不真实的情境下，我们听到唐代诗人张志和、清代文人李渔对蟹和黄酒的盛情赞美，不得不说今天塔牌黄酒的品蟹活动，除了给来客带来五感上的至高享受，在精神方面，也是一次极致的升华!