古街·酒香·传承
酒，这古老的佳酿，自人类文明曙光初现之际，便已伴随我们跨越千年岁月。福建红曲酒犹如一颗熠熠生辉的珍珠，在这繁星般灿烂的酒文化长河中，以其独特的魅力，诉说着传承千年的酿酒智慧。
上下杭，一座烙印着历史印记与城市记忆的文化街区，是现代都市中难能可贵的文旅打卡胜地。这片充满魅力的街区，以其独特的历史氛围与文化底蕴，自然而然地成为了酒文化弘扬与传播的理想之地。
民天，作为福建酒的杰出代表，早在1943年便已涉足酿酒业，以其独创的「四半酒」酿造工艺，续写着福建红曲酒的传奇篇章。如今，民天红曲酒体验馆择址于此，于上下杭的历史脉络中镶嵌了一颗酒香四溢的明珠。这座体验馆不仅是民天品牌的历史见证，更是其肩负起推广福酒文化新使命的生动载体。
省广设计有幸得以担纲民天红曲酒体验馆的设计重任，精心构建一个集历史追溯、产品展示、互动体验于一体的沉浸式空间，让每一位来访者在品味福酒的醇厚之余，更能深度感知其背后蕴含的丰富文化内涵与匠心技艺。
策略思考
|核心原则
锚定好定位·提炼好主题·讲述好故事
创作指导mr.lin
红曲酒体验馆的规模虽然不大，在我看来，它承载着深远的文化意义和显著的品牌战略意义。它不仅是一个售卖门店，让人们能够了解到与红曲酒相关的丰富历史文化，通过各类互动体验拉进消费者与福酒文化的距离，让人们在品味福酒的同时，能深刻领略福建独特的地域文化和酿酒智慧。对于民天来说，更是品牌的一次焕发，我们既要展示福酒深厚的历史底蕴和品质信誉，也要彰显其与时俱进、引领潮流的一面。馆内既有对品牌历史沿革、经典产品、荣誉成就的详尽介绍，也有现代的研发创新、包装设计等内容。旨在让公众看到一个既坚守传统、又勇于创新的“新国货”形象。
|福建酿酒历史悠久，千年传承不息
福酒历史悠久,汉代已有酿酒业
据《名胜志》载，相传闽越王在金鸡山桑溪上饮酒留有曲水流觞处，称为“越王台”。
据宋代《三山志》记载：汉代闽越王无诸曾在福州桑溪“流杯宴集”。这比绍兴兰亭的“曲水流觞”要早550多年。
苏东坡喜欢福建红酒
苏东坡，很喜爱饮用福建红酒，谪居岭南时，留有“去年举君苜蓿盘，夜倾闽酒赤如丹”的诗句，其中的闽酒，即红曲黄酒。“夜倾闽酒如赤丹”来形容与弟子望月对酌红曲酒的情景。
福建红曲酒曾经盛行
宋代朱熹曾以“酒市”为题，描绘当时福建红曲酒的盛行：闻说崇安市，家家曲米春。楼头邀上客，花底觅南邻。
郑和下西洋，福建好酒因此扬名海内外
郑和下西洋，就从福建调集美酒3000坛赠予友邦，足见福建美酒源远流长。明代郑和七下西洋时，首辅杨荣向明成祖朱棣推荐了福建酒，郑和遵从明成祖的旨意，特意从福建调了3000坛美酒，用以馈赠沿途友邦，福建好酒因此扬名海内外，更是成了宫廷御酒。
|曲水流觞流杯宴集
文人墨客和达官显贵，在闽都以酒为题创造丰富文化宝藏流传千年，我们找寻到了「流杯宴集」这一福酒的超级文化母体为设计创意核心。闽越王在福州金鸡山桑溪上饮酒，流杯宴集，群贤毕至，留下了“越王台”，这比绍兴兰亭的“曲水流觞”要早550多年。由此提炼出了「流杯宴集赋新篇，福酒飘香传千年」的设计主题，并由这个创作核心演化出的曲线造型成为空间主轴，串联全店六大区域。各区陈设创意也取自此，呈现流畅、灵动感，呼应酒液绵柔感，根据体验店空间特点，做到空间利用最大化。
|讲好「民天」好故事
「福酒文化」是福建省打造的又一张亮丽名片，与自带“福文化”基因的“民天酒”品牌不谋而合。我们深入挖掘民天品牌的历史底蕴，提炼核心价值与精神内核，融合现代元素和时代精神，打造一个铭刻「民天」灵魂的体验空间，并站在消费者的角度，引入5d全感官体验系统，让每位顾客自进店起，就沉浸在浓郁的民天酒文化氛围中，凭借5d感官体验，形成独特良好的品牌印象。
5d体验
一眼千年一曲入耳
一触即识一闻千悟
一味入心......
民天酒文化提炼
「一个起源」民天品牌起源
「一种传承」四半酒的故事
「一滴好酒」民天好酒的养成密码
「一片匠心」民天酒生产基地
空间视觉
一城烟火上下杭
百年商埠夜繁华
沿街双面落地玻璃尽享无界阔境
在这小巷细弄里以光影为媒
让“一面之缘”变成“知己好友”
蜿蜒曲线
似一条流动的生命线
流畅而连贯的姿态
有力地串联起整个体验馆的六大功能区域
利用承重柱巧做酒柜
将千年前人文雅集的宴会场景诠新演绎
时间、自然、思想
三大维度的沉浸体验
顶部灵动光带勾勒天际
地面水纹不锈钢铺陈大地
中心蜿蜒品鉴台“天、地、人”三位一体
流转的时间叙事
潺湲流水意象以及启发哲思的氛围交织
q：大厅的设计是从哪里获得了灵感？
主创设计周翔宇：
曲线桌子的设计灵感源于对主题的深度挖掘与提炼，并将其具象化到空间表现。“福酒飘香传千年，曲水流觞赋新篇”凝聚了我们对闽酒文化的理解与致敬。在项目初期，我们审慎思索如何找准切入点，意识到直接聚焦酒文化过于宽泛，故转而深入研究闽酒故事，从中提炼出四大代表性节点：闽越王曲水流觞之雅集、苏轼品味闽酒之逸趣、朱熹邻里友人福酒共聚之欢洽以及郑和下西洋赠福酒之举。这些历史片段串联起福宴、福享、福聚、福礼四大主题，闽酒文化源远流长，就如同曲水流觞一样，两侧列坐为闽酒文化发展增色的名人雅士，如今由民天集团高举酒杯，为闽酒文化发展再赋新篇。这就是曲水流觞赋新篇的意思。
而包柱设计尽管造价不菲，我们仍坚持采用。曲线桌子宛如蜿蜒流淌的三捷河，金光熠熠的包柱则艺术化再现了上下杭地区繁华的商贾风貌。灯光洒落下来，梦幻轻盈，让人沉醉，曲线造型的吧台随心随性，一杯民天酒下肚，微醺迷蒙之间仿佛回到那个流金岁月，回忆起那个巨商大贾呼啸来去的十里洋场。
金质永恒
空灵通透
层架结构、钛金饰面
以其深邃质感与独树一帜的美学语言
默然演绎着
民天酒的卓越品质与摄人心魄的魅力
同与不同
变化与不变之间
「千层镜」作为现代化视觉元素出现
传承并见证着千年酒文化
世世代代，生生不息
凝聚时光的墙
泛着美酒的光
水晶玻璃砖设计
似一面凝聚时光的墙泛着美酒的光泽
每一口民天酒都是一次穿越时光的旅程
高低错落的飞檐，独有的文化符号无需多言
q：门口的玻璃幕墙的设计有什么寓意？
主创设计周翔宇：
玻璃砖墙以其诗意而朦胧的质感，象征性地捕捉了水之灵韵，恰如其分地呼应了民天酒与上下杭与水密不可分的深厚联系。二者皆依闽江而生，这条母亲河滋养了这片土地，孕育出优秀的本土品牌。而顶部的双杭飞檐造型与民天酒坛艺术装置，就是比较直观的体现了双杭+民天酒两个老牌ip在新时代的跨界联名，文旅融合。
知己几人
畅谈天地
一座流觞亭融定制酒与洽谈功能于一体
若于水景之上打造一处开放型社交场域
尽显访友接待的仪式感
民天以身为发扬福酒的传承人角色，借助逐层递进的空间布局、触动人心的感官体验，以及深厚的人文内涵，将酒文化、空间美学与地域特色完美交织融合。
这里有好酒，你有故事吗？不妨抽个空闲来福州上下杭街区的民天酒文化体验馆，走一走、看一看、品一品，让那酒香、那故事、那情感，在彼此心中慢慢“发酵”。【来源：省广创意机构】
