教皇新堡（chateauneuf du pape）的红葡萄酒在大家的印象中大多是浓郁饱满、结构宏大的风格，而前两天我们试了一支教皇新堡干红令人耳目一新：2017 年爱郎庄园教皇新堡干红（alain corcia comte louis de clermont-tonnerre chateauneuf-du-pape）。
这支教皇新堡属于优雅清新派，以红色浆果、玫瑰、紫罗兰等花果香为主，缀以精致的香料和一丝咸鲜的气息。单宁精致细腻，酸度新鲜愉悦，口感醇香丝滑，整体的结构感和平衡度俱佳，此时喝非常适饮，状态很好。
此酒亮点总结如下：
爱郎庄园：帕克盛赞的法国名家，出品拥有上佳的品质和亲民的价格；
教皇新堡：法国初个 aoc 产区，南罗赫赫有名的特级村；
产自教皇新堡好年份，rp、we 双 94 分肯定；
距今 7 年，正值适饮期，亲测口感顺滑细腻，风格优雅清新。
复古雕花瓶身，大气又典雅，送礼佳品。
以下是这款教皇新堡干红的详细介绍。
1、爱郎庄园：帕克盛赞的法国名家，出品拥有上佳的品质和亲民的价格
爱郎庄园（collection alain corcia）是家庭式独资企业法国名酒公司（prestige des grands vins de france，简称 pgvf）名下的酒庄。1983 年，阿兰·科奇亚（alain corcia）在勃艮第（burgundy）伯恩丘（cote de beaune）萨维尼村（savigny les beaune）创建了该公司，现由他和妻子帕特里夏（patricia）共同经营管理。
经过 30 多年的发展，pgvf 拥有众多来自法国勃艮第、波尔多（bordeaux）、罗纳河谷（rhone valley）和香槟产区（champagne）的高品质佳酿，合作的知名酒庄品牌有科奇酒庄（domaine coche dury）、休伯特酒庄（domaine hubert lignier）和佩高酒庄（domaine du pegau）等等。
爱郎庄园除了自行酿制葡萄酒外，也与罗纳河谷名庄路易乐途伯爵（comte louis de clermont-tonnerre）合作酿制了教皇新堡（chateauneuf du pape）系列精品葡萄酒。
对于爱郎庄园的葡萄酒，罗伯特·帕克（robert parker）曾盛赞其拥有上佳的品质和亲民的价格，无论是清新爽口的白葡萄酒还是美妙醇厚的红葡萄酒，都值得每一位葡萄酒爱好者们细细品味。
2、教皇新堡：法国初个 aoc 产区，南罗赫赫有名的特级村
教皇新堡是南罗赫赫有名的特级名村（cru），也是法国的初个 aoc 产区。教皇新堡产区名“chateauneuf-du-pape”的意思是“pope’s new castle（教皇的新城堡）”。14 世纪时，罗马教皇移居南罗并在这里酿酒和宣扬葡萄酒文化，所以这里的葡萄酒被称为“教皇御用葡萄酒”。
教皇新堡属地中海性气候，冬天气候温和，夏天日照充足，是整个罗纳河谷尤为干燥的区域。每年日照时长达 2,800 小时，葡萄园土壤类型十分多样，以鹅卵石出名，鹅卵石可在白天吸收热量，夜晚释放热量，加速葡萄成熟，从而使葡萄酒的酒精度较高。这里还盛行密斯托拉风（mistral），这种风能够在冬季防霜冻，夏季为葡萄园降温。
教皇新堡能满足饮客们对葡萄酒的诸多幻想：成熟饱满、果香浓郁、丰富圆润、结构宏大、复杂多变、突出的陈年潜力。
3、南罗经典 gsm 混酿，勃艮第旧橡木桶中熟成
这款教皇新堡干红由歌海娜（grenache）、西拉（syrah）和慕合怀特（mourvedre）酿造，这是南罗非常经典的 gsm 混酿配方。葡萄经人工徒手采摘，完全去梗后发酵，在旧的勃艮第橡木桶中陈酿。
在混酿中，歌海娜能够给葡萄酒带来柔和、具有辛香的浆果风味和一定的酒精度；西拉则为葡萄酒带来烟熏肉、黑胡椒、面包等风味，使得葡萄酒的结构感更强，更具野性；慕合怀特则赋予葡萄酒足够的色素和单宁含量。
4、产自教皇新堡好年份，rp、we 双 94 分肯定
这一年是教皇新堡相当不错的一个年份，帕克团队（robert parker team）和《葡萄酒爱好者》（wine enthusiast）均给产区的干红葡萄酒打出了 94 分的好评。
此为年份评分，截图源自 we
这一年葡萄采收较早，产量较少，出产的教皇新堡红葡萄酒口感丰富平衡，有着丝滑美妙的单宁，品质很高。
5、距今 7 年，正值适饮期
此酒距今已有 7 年，正值适饮期。相比起“小年轻”，这种有一定年头的酒更显韵味。此时酒中的果香和陈年带来的三层香气和谐融合，口感更加顺滑易饮，单宁也变得更加圆润、细腻，状态非常好。
6、复古雕花瓶身，大气又典雅，送礼佳品
与普通酒瓶不一样，罗纳河谷的酒瓶瓶肩较窄，瓶形较圆，从瓶颈到瓶身下滑逐渐变大。瓶颈处还带有盾形纹章，也就是常说的浮雕花纹。在这个也看“卖相”的年代，浮雕花纹使得葡萄酒更加大气与典雅，这一来突出了罗纳河谷葡萄酒显赫的历史地位。另一方面，对于消费者来说，浮雕花纹让葡萄酒瓶更有艺术性。不管是自己喝，还是送给朋友，都是非常不错的选择，毕竟口感好、颜值又高。
7、爱郎庄园教皇新堡干红的基本信息
品种：歌海娜、西拉、慕合怀特
产地：法国教皇新堡
类型：干红
年份：2017 年
酒精度：14%
规格：750 毫升/瓶
适饮期：现在
醒酒时间：瓶醒 30 分钟
侍酒温度：15-18℃
配餐：牛肉、烤羊扒等
官网：www.pgvf.fr
其他：软木塞【来源：酒百科】
