农历九月九，花冠储美酒。10月23日上午，2012第十一届花冠“九九”储酒文化节开幕式在花冠集团隆重举行。
开幕式上，国家、省、市有关领导和著名白酒专家为花冠陈年美酒开坛并现场封存原酒，蔡国庆、刘大成、邵峰等演艺明星表演了精彩的文艺节目。
花冠藏陈酒，开坛十里香。为了挖掘传统工艺，传承酿酒文化，自2002年起，花冠集团于每年重阳节期间举办声势浩大的储酒仪式，每次活动封存的原酒都在2000吨以上，开创了江北地区举办储酒文化活动的先河。
近年来花冠集团发展迅猛，目前已成为拥有花冠酒业、御思酒业、国花酒业、江苏大风歌酒业、宏达包装、金山小额贷款等八个子公司的现代化大型企业集团，成功地从鲁酒新秀跨入鲁酒第一军团。目前，花冠集团拥有多粮、芝麻香、窖香、兼香等6000个窖池，年产优质粮酒2万吨，储酒能力达到4.7万吨，拥有专业技术人员218人，其中国家级白酒评委5人。
