龙岩新罗区有一个特别的风俗:妇女怀孕期间要吃老母鸡,认为吃了之后生出的孩子比较好养;老母鸡就像高端白酒,越老价格越高。
老母鸡专给孕妇吃
孕妇吃老母鸡的风俗,在龙岩新罗区小池镇*为盛行。按照小池镇当地人的说法,母鸡越老越好,孕妇吃下去生出的小孩子非常好带,肠胃也好。孕妇食用的一般是六七年的老母鸡,十几年的老母鸡,在小池镇一鸡难求。
老母鸡的口感不好,需要用高压锅煮上三四个小时才咬得动。当地的做法是:将老母鸡和鲜草干一起熬煮,汤的口感有如中药,非常难喝。当地的孕妇怀孕期间,一般会食用2次,有条件的达到3次。不过,在日常生活中,小池镇的人不会食用老母鸡。
有时有钱都买不到
在小池镇,老母鸡就像高端白酒,越老价格越高。三四年的老母鸡,一只可以卖到三四百元。六七年的老母鸡,常常是一鸡难求。
小池镇汪洋村的陈女士,前几天刚卖出一只4年大的老母鸡,2斤重,价格400元。陈女士说,儿媳妇怀孕期间,她多养了几只,而且接下来家里也没有人怀孕,不然是不会考虑卖的。
该村另一位陈女士说,1986年她生儿子的时候,因为家里没有养鸡,当时丈夫托人四处打听,花了13元总算买到一只。按照当时的物价,这算是非常昂贵了。陈女士的儿子20岁时,她养了5只老母鸡。后来,女儿怀孕了,女儿婆家没有吃老母鸡的习惯,陈女士为外孙着想,忍痛杀了2只8年大的老母鸡。剩下3只,她当宝一样看护着,这些是留给儿媳的,不能再杀了。有人打听到她家有3只老母鸡便上门前来购买,陈女士说,出再高的价也不卖。
这关系到婆婆面子
在小池镇,儿子成年时,母亲就开始养老母鸡,这些鸡是为将来的儿媳妇准备的。
当地人认为,儿媳妇怀孕期间,给她吃上一只六七年以上的老母鸡,这才说明婆婆对儿媳妇好。镇里的人闲聊时会问起:“你家的老母鸡几年了?”母鸡越老,做婆婆的显得越有面子。(特派龙岩记者 郑超 郑瑜)
来源:海西晨报





