随着2024isgc国际烈酒（中国）大奖赛主题赛事举办日的临近，大奖赛酒样征集工作越来越繁忙，征集到的参赛酒样也越来越多。来自大赛组委会酒样接收组的统计数据显示，果味酒类产品的参赛数量明显多与往年。而这这一状况和酒新社走访终端市场时看到的现象相一致：市场上果酒品牌、产品繁多，越来越多的年轻消费者会选购果味酒类产品。

　　酒新社走访市场注意到，近年来，随着“微醺”概念的兴起，市场上果酒、低度酒数量明显有所增长。

　　事实上，果味产品因口感偏甜，正逐渐受到年轻消费者青睐。在此背景下，白酒企业也相继推出果味产品。据了解，茅台旗下生态农业公司在“i茅台”app上首发umeet蓝莓气泡酒，同步开启全国合作伙伴招商。在2023年市场工作会议上，茅台表示，果酒作为“新生代”的主流消费产品，茅台生态农业公司在推进“年轻化”发展道路上承担着重要使命。

　　值得注意的是，除贵州茅台外，五粮液、泸州老窖、洋河股份都在果酒领域有所布局。对于布局果酒市场，洋河股份表示，果酒项目是公司面向未来所发展的新品类项目，初步规划通过2—3年努力，实现营收规模10亿—20亿元，果酒产品有望在下半年实现上市。

　　有行业专家表示，随着消费回归理性，酒行业进入存量竞争时代，行业整体出现增长放缓趋势，企业也需要寻找新的增量市场。果酒产品拥有较高时尚属性、饮酒门槛相对较低、饮酒场景多样的优势。酒企发力果酒市场，可以打破传统酒企市场边界，拓展产品新消费人群，拉近品牌与年轻消费者距离。

　　众所周知，在经历近年来快速发展后，白酒市场已进入存量竞争时代。在此背景下，白酒企业也纷纷开始寻找新增长极。随着年轻消费者崛起，白酒企业不约而同将目光锁定年轻化。

　　艾媒咨询统计，18—30岁消费群体成为2023年中国酒类第二大消费群体，占比达39.13%。酒类第一大消费者群体是31—40岁的消费者，占比达49.78%。里斯咨询此前发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，年轻人酒饮市场规模达4000亿元，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿。从数据不难发现，国内酒类消费主体正呈现出年轻化趋势，以“z世代”为代表的年轻消费者正逐渐扛起酒类消费大旗。

　　酒新社注意到，酒类消费人群中，年轻消费者数量明显有所增加。有流通商表示，年轻消费者购买果酒、低度酒、啤酒、威士忌等产品相对较多。

　　目前市场上，虽然国内酒类消费正呈现年轻化趋势，但年轻消费者对于白酒的认可度仍有待提高。里斯咨询发布的报告显示，白酒被票选为最不适合年轻人喝的酒，仅有9%的受访年轻人表示会常喝白酒。

　　与之相对应的，则是年轻消费者正逐渐成为酒类消费主力军。对于白酒企业而言，在存量竞争时代，企业不仅要抢夺白酒核心消费群体，同时也需要对潜在市场进行培育，白酒企业品牌年轻化步伐也在加快脚步。

　　有行业观点分析认为，低度化、果味是未来国际酒业发展的趋势之一。年轻消费者正逐渐成为酒行业的消费新生力量，年轻消费者更愿意去接受低度、果味的酒业消费时尚。【文 |酒新社】