酒业资讯 - 市场行情
螺旋盖的使用提高葡萄酒品质
编辑:郭郭  发布:2012/10/27 9:11:42  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  澳大利亚螺旋盖倡议(australian screwcap initiative)获得2012年麦克威廉姆斯杯莫里斯·奥西奖(the 2012 mcwilliams maurice oshea award)。

  麦克威廉姆斯公司总裁doug mcwilliam10月23日晚在墨尔本举办的250人晚宴上宣布了澳大利亚葡萄酒行业*高荣誉大奖。该奖项由克莱尔谷酿酒师jeffrey grosset代表螺旋盖倡议夺得,他是螺旋盖概念的推动者和支持者。

  接受此奖时,grosset提到了20世纪70年代进行的螺旋盖实验。虽然实验很成功,但并未实现商业推广,因为大家并没有意识到它的优势。

  grosset称,这种形式的瓶塞对于澳大利亚葡萄酒行业的重要性并非夸大其词。“螺旋盖的使用对于葡萄酒品质来说一直具有非常重要的意义,保持优质葡萄酒品质。在中国等主要出口市场中,深入了解并接受这种瓶塞可以令我们坚定信念,我们在高端葡萄酒品质方面处于领先地位。”

  澳大利亚螺旋盖倡议开始于2000年8月,当时克莱尔谷13个酿酒师首次推出了用螺旋盖包装的雷司令葡萄酒。尽管许多酒厂还在使用天然塞产品,但使用螺旋盖的人越来越多。2006年,全球螺旋盖倡议协会成立。

  grosset还将这一理念带到了新西兰,并在那里取得了巨大的成功。如今,绝大多数当地销售的澳大利亚葡萄酒使用的都是螺旋盖,出口产品中也有所增长。

  麦克威廉姆斯杯莫里斯·奥西奖每两年评选一次,该奖项的命名是为了纪念1956年逝世的澳大利亚伟大酿酒师莫里斯奥西。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:415780517@qq.com,电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
市场行情
最新头条新闻

在线留言