“对酒当歌，人生几何”，枭雄曹操用酒寄托自己的人生理想。诗仙李白更是用酒表达自己的生活价值观“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。其关于酒的诗篇数不胜数，且流传久远。酒，不再仅仅是人们的生活所需，而成为超越其本身的一种文化符号。

　　置酒会友，乃是人生一大快事。邀两三人，清泉石竹，举斛对饮，觥筹交错。丝丝酒香沁人心脾，快意透彻。然，应酬增多，欢意恣谑、酩酊大醉已为人们避之不及。

　　御赐封号“酒斗士” 千古佳话相流传

　　伴随着酒文化艺术的兴盛，解酒方也绵延中国数千年历史。“酒斗士”解酒秘方便是可追溯至盛世王朝唐朝的解酒药。创始人张青昌，字子仲，生于唐朝开元年间。自幼便表现出对医学的浓厚兴趣，钻研医学盛典数年，对传统中医理论、奇经八脉等熟记于心。后因医术精湛，声名遐迩，被推荐入宫，成为太医院一员。因唐朝时期酒文化至为盛行，尤其是在开元时期，因而其研制出解酒秘方，因此人送外号—“酒斗士”。

　　提到酒斗士，不可不提的便是诗仙李白。李白不仅在诗歌史上久负盛名，其在饮酒方面也有“酒仙”的雅号，杜甫曾作诗云：天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。李白爱酒，也因酒而做得好诗。在历史上有一段佳话云李白斗酒。当年唐玄宗召见李白作诗，但不想李白喝的酩酊大醉，大有不醒人事之态。好友李龟年无奈，只能以白马驮之，将其带到玄宗面前。玄宗因素知李白癖好，因而也未作怪罪之意。反而命人端来秘制解酒汤为李白解酒。且不说这份恩典，李白在服用完解酒汤之后迅速清醒，吟做《清平调》三首，使得龙颜大悦。此解酒汤便是我们现在所说的“酒斗士”张青昌所配制的。

　　后经千年流传，“酒斗士”解酒秘方盛名不衰，为广大爱酒人士所喜爱。它不仅能迅速解酒，而且具有强身健体的保健功效。张青昌的后人现生活于沂蒙山区一带，家中人人爱饮酒，但是却个个身体健壮，虽然须发斑白，但依然体格健朗。且其家中之人多长寿者。据其传人介绍，这种醒酒药不仅见效快，而且具有延年益寿的功效。其家族在当地也是有名的长寿家族。

　　现代人士 健康饮酒解酒妙方

　　随着人们的日常交际越来越广泛，加之应酬场合的不断增多，饮酒已成为日常生活中不可避免的事情。尤其是在酒文化昌盛的中国更是如此。因而人们应该选用有效的醒酒药，帮助自己迅速恢复常态，进而投入到日常生活之中。而酒斗士就是*好的选择。不管是从历史渊源来说，还是从现实中的实力来讲，这种醒酒药物的出现，确实为广大爱酒人士所厚爱。而从某种形式上来说，酒斗士也是属于酒文化的范畴，或者说是酒文化的变形传播。

　　而今，“酒斗士”依然声名遐迩，而且我们能够确信，这种文化将会源远流长，经久不息，成为人们解酒长寿的另一秘方。