金沙古酒厂作为金沙第二大酱香型白酒生产企业，去年以来，通过引进深圳宝德集团增资控股，生产规模迅速扩大，计划在“十二五”期间新增产能1万吨，建成1万吨酱香型白酒生产基地，着力打造金沙“酱香旗舰”。
安底斗酒酒业有限公司（原金沙县安底斗酒厂）是贵州省大曲酱香白酒专业酿造企业，其产品是金沙县优质的地方传统产品，是除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。为开发这一传统优质品牌，2008年重新组建了“贵州省金沙县安底斗酒厂”，完成了企业改制，通过异地技改于2010年形成了年产1000吨金沙古酒生产规模，使“慎初斗酒、慎初烧坊、金沙古酒”这一优秀的地方传统产品得以延续传承并发展壮大。2011年10月9日，金沙县政府与深圳宝德集团有限公司正式签订合作协议，由宝德公司增资控股金沙古酒公司。增资后公司计划在“十二五”期间进行大规模扩建，新增产能1万吨，计划总投资8.8亿元。其中今年扩能2000吨，投资2.56亿元，技改扩能工程于今年8月19日正式开工，计划在年底2000吨扩建工程建成投产。
金沙古酒扩建工程的实施标志着金沙古酒在品牌创优、产品质量提升上迈上了一个新的台阶，为公司增强市场竞争力、进一步做强做大金沙古酒奠定了坚实基础。金沙古酒厂在贵州大力发展白酒产业，倡导工业强省的大背景下，积极把金沙古酒打造成国内酱香白酒一线品牌，把金沙古酒酒业公司打造成为一座集生产酿造、观光旅游于一体的绿色生态酒城，成为省内酱香白酒产业的“旗舰”。
