通常酒友们把适合日常饮用的、经济负担得起的白酒称为口粮酒，我想给其再加一个“给人带来慰藉的”定语。

　　我读大四那年，入冬之后宿舍的暖气出了故障，供暖效果大打折扣，为抵御寒冷，我和室友小徐开始学着喝白酒。当时大家都没有多少钱，我们通常会晚饭时从食堂各自打一份热菜、两个馒头，在学校小超市每人出四元钱买一瓶八元钱的绵竹大曲。虽然爱喝，但两人酒量都不高，且这个酒对于年轻人来说过于辛辣，我俩通常是三顿能喝完一瓶。

　　就这样，每次的量刚好可以让人感觉到暖和，微醺之后睡眠质量还有所提高。时间久了，我反倒是喜欢上了绵竹大曲的味道。2006年我毕业之后，即使挣工资了，仍选择了把绵竹大曲当作口粮酒，每晚喝掉一点，一周消耗一瓶，持续了三四年。这个酒的酒精度是52度，“辣”是我对她最直观的感觉，即使是我后来适应了她的风格，还是只愿抿着喝，且不让酒液在舌头上过多停留，直接入喉才可以最大化减轻对口腔的刺激。

　　2010年春节，小徐在宜宾出差，给我寄了几瓶尖庄，说是五粮液出品，纯粮酿造，口味一流。那年我刚好没回老家，就用她们陪我在他乡过年吧。当时喝尖庄给我的体验是：入口不算辣，咽下之后唇齿留香很持久，特别是呼气时能感受到很浓厚的粮香。同为浓香型，她的口感和绵竹大曲相比却不甚相同，主要表现在，在嘴里没有“爆炸感”，较为平和。说来也巧，公司领导慰问春节值班员工使用了五粮液，我在短时间内得以对这兄弟俩进行对比。

　　不得不说，五浪液带给我一种极佳的愉悦，那种浓郁强劲，似乎化成了快乐的气氛萦绕在口腔胸腔头脑周围，舌尖甚至于品尝出一丝丝甜蜜。不过五粮液可当不成口粮，还想要有那种体验感怎么办呢？我在之后就一直选择尖庄酒，配料同五粮液一模一样，都是52度500毫升，价格却亲民太多，不到五十元钱就能买一瓶，关键是也能带来基础的愉悦感。那些年钱包鼓了些，我日常喝不超过百元一瓶的白酒也不再心疼了，尖庄尽职尽责地陪了我三年。

　　说来惭愧，身为淮北人，家乡出产国家优质酒口子窖，我三十岁之前却未曾好好地关注过她。2013年我定居深圳后，有一次小妹从老家来看我，带了两瓶口子窖，我尝了之后感慨道：“到底是一方水土一方人啊，这酒的味道不就是为我量身订造的吗？”50度的口子酒，兼香型，意思是“浓、酱”两种香型兼而有之，这可不是随便说说，已有七年喝酒史的我真真地品出来了，尤其是酒液在舌头停留时的后半段，酱香为主、浓香为辅，与绵竹、尖庄的川派风格截然不同，口感极为柔和，称得上令我“一口着迷”。

　　父亲的喝酒史有四十多年，我问过他关于口子窖的看法，他说：“能有什么看法？山西人走到天南海北都是喝汾酒，淮北人不喝口子酒还叫淮北人吗？我小时候，你的爷爷在过年时也是要打两斤来喝的。”既然家乡酒如此合适，从那时起，我便家中常备口子窖，不仅自斟自饮，来客人了我也会自豪地向他们介绍、邀他们同饮。小徐，我的老同学老酒友，在我家吃饭时对口子窖同样赞不绝口。每到柜中酒快见底时，我就赶快给小妹撂个电话，让她再寄两箱，她家离酒厂才几百米，主打一个方便。

　　通常酒友们把适合日常饮用的、经济负担得起的白酒称为口粮酒，我想给其再加一个“给人带来慰藉的”定语。十几年间，时代在变，口粮酒的价格在变，心境也在变，偶尔回忆起多年前的奋斗时光，那会儿有辛苦，有委屈，有踟蹰彷徨，也有开心，有潇洒，有豪情万丈，不管哪种心情，都可以通过喝酒找到慰藉。正是绵竹、尖庄、口子窖的陪伴，让我觉得那段时光精彩远远大于黯淡。（文：彭玉峰 | 整理：酩阅团队 最后作个声明：文中所述白酒品牌，均为作者亲身经历，无打广告之嫌。）