7月15日，2024年“汾酒试点”伏曲大典在山西省临汾市隆重举行。此次大典旨在进一步深化汾酒在品质和技术创新方面的长期承诺，提升其在白酒行业中的竞争力。汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华在大典上致辞，强调了此次活动的重要性，指出这是汾酒新一轮品质创新提升的开端。

　　刘卫华在讲话中提到，此次伏曲大典不仅标志着传统技艺的传承与弘扬，更确立了汾酒在行业中“国曲之本”的地位。他指出，汾酒大曲的高质量将直接影响到汾酒的最终品质，因此此次大典具有战略意义。他还表示，提升汾酒产业链竞争力的关键在于大曲品质的不断创新和改进，这对于汾酒的市场竞争力来说是至关重要的一步。

　　会议还详细介绍了一项代号为“4127”的专题项目规划。该规划旨在创建一个系统、全面、先进、科学的2024“汾酒试点”大曲创新体系。所谓“4127”，代表的是四个核心任务、一个目标、两个方向和七大推动力。这套系统将涵盖从酿造工艺改进到市场推广的各个环节，确保汾酒在未来的市场竞争中始终保持领先地位。

　　除此之外，会上还总结了“233211”汾酒大曲标准化表达体系的建设成果。“233211”体系具体包括两个优势、三个特色、三项创新、两种模式、一个核心以及一条规范。其内容从技术创新到工艺标准进行了全面规范，为汾酒大曲技术的标准化和科研提供了坚实的基础。这一体系的完善，将有助于汾酒在技术创新上持续突破，从而进一步提升产品质量并赢得市场认可。

　　据了解，伏曲大典后，汾酒集团将陆续展开一系列技术创新和市场推广项目。其中包括打造更加科学的酒曲发酵方案、新产品研发以及国内外市场拓展等多项举措。这些项目的逐步落实，将为汾酒在未来发展中注入新的活力。

　　大会结束后，参会者纷纷表示深受鼓舞，纷纷表示将以实际行动贯彻大会精神，积极投入到各项创新工作中去。企业员工们也一致认为，此次伏曲大典不仅是传统技艺的传承，更是对未来发展的一次深刻思考和有力推动。

　　通过这一系列举措，汾酒集团展示了其在创新、传承与发展的道路上坚定不移的决心，也为中国白酒行业的发展树立了新的标杆。