“花冠·k8馥韵芝麻香、茅台、水井坊一起，被国家标准样品技术委员会确定为第二批国家白酒标准样品！”10月22日，全国标准样品技术委员会秘书长杨明在巨野召开的新闻发布会上郑重宣布，这是花冠集团代

　　表鲁酒品牌为山东争得的又一殊荣。

　　国内权威白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、于桥、张宿义、黄业立、周复茂、高军等出席当天的新闻发布会，并给出了国家标准样品感官评定结果：“清亮透明、香气馥韵、芝麻香突出、幽雅芬芳、醇和绵柔、细腻丰满、回味怡畅，具有独特的风格”。与会专家一致认为，花冠·k8馥韵芝麻香酒被定为国家标准样品，不仅仅是对花冠产品质量与科研成果的肯定，同时也是对鲁酒代表香型芝麻香的肯定，这对今后鲁酒的振兴与发展、芝麻香型白酒的研发与推广，都将起到重要的推动作用。

　　据了解，国家白酒标准样品理化指标数据必须准确可靠，可作为科研与生产的标准实物样品。适用于白酒生产企业、学校、商业和行政执法、监督等部门作为检查、对照、鉴别、检验分析和感官鉴定等工作的标准实物，为质量监督、技术仲裁提供科学的参照依据。

　　花冠集团董事长刘法来介绍，众所周知，说起浓香型白酒，大家会想到四川；说起酱香型白酒，大家会想到贵州。然而，作为全国白酒生产与消费大省，山东却没有自己的白酒代表香型，这极大地制约了鲁酒的发展。近年来，鲁酒名企潜心研究出芝麻香型白酒，得到省轻工业协会、省白酒协会以及广大消费者的重视和认可，并作为鲁酒的香型代表向全国推广。可以这样说，鲁酒等于芝麻香，芝麻香就是鲁酒。这次花冠·k8成为全国芝麻香型白酒标准样品，更坚定了花冠人研制芝麻香型白酒的信心和决心。目前，花冠拥有多粮、芝麻香、窖香、兼香等窖池6000个，年产优质粮酒2万吨，储存能力4．7万吨，拥有专业技术人员218名，其中国家级白酒评委5人，省级白酒评委9人，雄厚的实力、一流的专业与研发团队，花冠在带动鲁酒加快产品结构调整，产品升级换代、上档次，引领鲁酒走向全国等方面将有新的更大的作为。

　　中国食品工业协会白酒专业委员会专家组组长高景炎：

　　我受国家酒类标准样品技术委员会委托，对花冠·k8馥韵芝麻香酒感官评议如下：“色泽微黄、清亮透明、香气馥韵、芝麻香突出、幽雅芬芳、醇和绵柔、细腻丰满、回味怡畅，具有独特的风格。”该酒是原浆原味的纯粮固态发酵酒，相信会得到大家的喜爱。再者不是所有的酒都能搞国家标准样品，必须是国家名优酒和地方名优酒。花冠酒是山东省十大名酒之一，也是国家驰名商标获得者，还获得了国家食品工艺协会颁发的纯粮固态发酵标志。花冠·k8馥韵芝麻香达到了国家标准样品的要求，完全合格、符合条件。

　　中国白酒著名专家、教授级高工高月明：

　　花冠从名酒到标准样品，确实是不容易的。获得这项荣誉后，花冠集团的责任加重了，一个产品质量的核心是标准化，没有很好的标准就无法保障好质量。对广大消费者和白酒经营者来说，大家可以更好地认定花冠酒的质量。白酒标准样品的研制成功和发布实施，为鉴别者提供了准确的理化数据、气相色谱及感官评语。花冠·k8馥韵芝麻香被评为国家标准样品，不仅是对花冠产品质量与科研成果的肯定，同时也是对鲁酒代表香型芝麻香的肯定，这对今后鲁酒的振兴与发展、芝麻香型白酒的研发与推广都将起到重要的推动作用。

　　全国标准样品技术委员会秘书长杨明：

　　花冠集团继承中国传统酿酒文化，在技术研发、工艺改进、产品质量提高等方面取得重大突破。经国家质量监督检验检疫总局全国标准样品技术委员会白酒专家品评与权威机构质量检测，确定53°贵州茅台、52°水井坊、52°花冠·k8馥韵芝麻香被评为第二批国家白酒标准样品。

　　省轻工业协会会长李伟鸣：

　　在省委、省政府的多年关心下，在全国同行的大力支持下，在全省白酒行业的共同努力下，芝麻香型白酒和低度浓香白酒，现在已经成为鲁酒的两大优势酒种。今天，52°花冠·k8馥韵芝麻香被评定为第二批国家白酒标准样品，这是鲁酒界的一件大好事、大喜事。因为，样品质量规范了工艺操作，明确了产品质量的标准，也确保了产品质量的安全，对芝麻香白酒的研发和推广具有十分重要的指导意义。同时，希望花冠集团以此为契机，扎实推进各项基础工作，产品质量更加精益求精，把产业做大做强，为鲁酒的振兴作出更大的贡献。

　　泸州老窖股份有限公司酒体设计总工程师张宿义：

　　这次来花冠的*大感受就是花冠的发展速度令我惊叹，花冠人认真酿酒的态度值得我们同行钦佩。我感受*深的有三点：第一，夯实了纯粮酿酒的基础；第二，工艺创新方面都有很好的优化与提升；第三，技术团队高度认真负责，研究保证精益求精，质量经得起检验。

　　中国著名白酒专家及领导与花冠集团领导合影

　　花冠·k8馥韵芝麻香酒获国家标准样品