7月26日，山东省科技大会在济南盛大召开，会议表彰了2023年度国家科学技术奖和省科学技术奖的获奖者。其中，青岛啤酒牵头完成的《工业发酵菌种定向选育关键技术及啤酒低碳生物制造应用》项目荣获山东省科学技术进步奖一等奖，成为当日会议的亮点之一。

　　这一获奖项目聚焦于工业发酵过程中关键菌种的选育技术，通过引入先进的基因工程和生物技术，青岛啤酒的科研团队在传统啤酒酿造工艺上实现了重大的技术突破。团队通过对发酵菌种的定向选育，提升了微生物的发酵效率，降低了能耗与废物排放，从而实现了啤酒生产的低碳转型。这一系列创新举措，不仅提高了啤酒的生产效率，同时也为实现环保目标做出了重要贡献。

　　青岛啤酒作为中国最具代表性的啤酒品牌，一向注重科技创新与环保理念。在项目实施过程中，青啤团队与国内外多所高校和科研机构紧密合作，借助多方专业力量，推动了项目的顺利实施。项目负责人表示：“科技创新是企业持续发展的动力源泉。通过我们的不懈努力，希望能为啤酒行业的可持续发展提供更多解决方案。”

　　山东省科技厅相关负责人在大会上强调，青岛啤酒的这一先进项目不仅提升了行业竞争力，更在促进生态文明建设、推动绿色发展方面起到了积极示范作用。他指出，科技是第一生产力，鼓励科研人员不断探索与创新，以科技支撑高质量发展。

　　获得科技进步一等奖，对于青岛啤酒而言，不仅是对过去努力的肯定，也是未来发展的新的起点。青岛啤酒将继续秉持“创新驱动、绿色发展”的理念，加大科研投入，加快技术迭代，致力于推动中国啤酒行业的转型升级。

　　青岛啤酒在低碳生物制造方面的成就，正是其响应国家“双碳”战略目标的实际行动之一。展望未来，青岛啤酒将立足已有成果，紧跟科技发展的脚步，开创啤酒生产的新局面，为消费者带来更安全、更环保的产品，进一步提升品牌价值和社会责任感。

　　此次荣誉不仅彰显了青岛啤酒在科技创新领域的卓越成就，也为同行业树立了榜样，鼓励更多企业投身于科技研发与环保实践之中，共同为实现可持续发展贡献力量。