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迎战旺季,白酒亮剑
编辑:平平  发布:2024/8/4 9:17:18  来源:大家酒评  作者:钟正琼

  8月1日晚间,宋河酒业官微发布了一条“备战旺季,召开中秋动员会”的消息,恍然间,人们才似乎意识到在漫长夏日硬控下的白酒淡季,已经进入尾声。

  无独有偶,不少名酒企也已经在积极备战旺季,五粮液积极稳价,部分区域实施专项价格整治活动;泸州老窖近期也召开了备战旺季的相关会议,将围绕开瓶及销售商讨对策;山西汾酒已广泛传达旺季营销政策,接下来将增加对宴席市场的投入;今世缘已启动回款,计划在q3末完成全年目标......

  翻看日历,下周三即是立秋,距离传统白酒销售旺季“金九银十”的步伐越来越近,“中秋”“国庆”“元旦”“春节”,几乎所有的大的传统节日都聚集在下半年,加之中国人骨子里的习惯使然,大多喜欢把喜宴、订婚宴等定在下半年,伴随着明显的节日效应,白酒也迎来一年中最为旺盛的行情。据相关数据统计,把握住“中秋”“国庆”“元旦”“春节”,相当于完成了全年60%-70%的销售任务。

  旺季销售握住了白酒企业的命脉,既然如此重要,酒企和经销商应当如何迎战,方能在旺季来临时趁势收割?不妨参考以下几个方向。

  整顿问题,休生养息

  对于酒企而言,经历了漫长的淡季煎熬,无论是团队士气还是流程管控,都难免有所松懈,若是以这样的精神面貌应对旺季,可能会收获措手不及的效果,从而无法与其他酒企品牌抗衡。

  因此,进入旺季前夕,酒企通常会组织召开1次或多次动员会,在调整精神面貌的同时,也能列出12345678点问题,开诚布公地说出来,大刀阔斧地改正起来,争取把问题扼杀在今天,绝不把隐患留到明天。

  尤其是生产线上,更是要严控品质,品质是真正的“硬通货”,夯实品质基础,才能为旺季大爆发作准备。

  积极备货,开发新的产品线

  所谓要想打胜仗,必得粮草足。在9月旺季来临前,酒企务必利用当下不足一个月的时间备足货源,这就需要生产线加足马力,按时按量完成。

  同时,在新产品的开发上,酒企也需要多加思考,比如,当下光瓶酒和大众宴席酒受到追捧,或许就可以利用接下来的旺季检验检验产品力,当然,也可借此契机提高销售额,为一年的销售额作出较大贡献。

  加大宣传力度,扩大广告范围

  酒香不怕巷子深的时代早已过去,充斥在人们生活中的信息实在太多,想要出圈,唯有主动。对于酒企而言,也是如此,即便是负有盛名的名酒品牌,也同样需要不断地增加曝光度,刷刷存在感,才能不断加深消费者记忆,让他们适时地选择你。

  近来,巴黎奥运会热浪不散,泸州老窖的品牌广告赫然出现在戴高乐机场内,水井坊的logo伴随着乒乓球比赛的高潮迭起为更多人熟知;夏季正是各大演唱会开麦的高峰期,白酒冠名演唱会的案例也屡见不鲜,7月洋河梦之蓝m6+冠名刘德华演唱会,此外,仅2024年上半年,就有五粮液、泸州老窖、仰韶、今世缘、稻花香等多家白酒企业涉足演唱会。为何酒企如此热衷演唱会?大概与演唱会观众大多为收入尚可的中青年群体有关,这部分人有思想有情怀有一定的消费能力,在社会各个岗位扮演着重要的角色,是主导白酒消费的人群;当下也是各大白酒品牌促销的好时机,淘宝端白酒购买大多可以享受300-40的优惠政策,国窖1573打出新客品鉴价格,比正常购买价格更实惠,汾酒也参与88vip专享优惠......广而告之,白酒企业是认真的。

  维护客情,精准出击

  旺季来临之前,是经销商做好白酒客情维护的重要时机,白酒客情如何做?不妨从三个方面入手。第一,常规性的客情维护,即我们常见的打电话唠家常、实地拜访,人都是情感动物,久而久之,客户即是朋友;第二,企业重大的营销节点,邀请客户一同出席参加,或是促销或是客户会议,都是拉进心理距离的契机;第三,客户的独特性维护,即知晓客户个人重要人生节点,比如生日、结婚等,电话或亲自前往表示祝贺,也是拉进距离的好时机。

  迎战旺季,白酒酒企和经销商需要做到多想、多看、多学、多执行、多总结,才能在旺季来临时,一击即中,实现销售目标,完成新品的推市,为全年发展战略添砖加瓦。【文 | 大家酒评内容中心 钟正琼】

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