2024年8月27日至28日,四川省白酒评委考评大会在成都隆重举行,吸引了全省600余名在任省级白酒评委参与。这次大会旨在整合白酒评委资源,进一步提升四川白酒的评判及品质标准。四川省酒业协会会长曾从钦在会上表示,这次考评工作不仅是对评委们专业能力的一次检验,也是川酒行业人才培养的一次重要契机。
曾从钦指出,四川作为中国白酒的重要产区,亟需在白酒评委的综合素质和专业水准上进行进一步提升,以适应日益复杂的市场需求与行业发展。他强调,川酒协会将利用本次考评大会的成果,加快制订川酒人才培养计划,力求通过科学的培训和资源整合,推动川酒评审及生产的全流程进步。
据了解,四川省酒业协会计划建设一个全省统一的白酒专家库,此举将有助于整合各地的评审专家资源,提高评审的专业性和公正性。同时,川酒协会还将探索中青年行业专家的培养机制,通过设立专项培训、实践交流等方式,为行业注入新鲜血液。
在实施人才培养方面,川酒协会提出了一个全方位的川酒人才培育体系。这个体系将从基础研究、酿造工艺、酒体设计、生产管理、市场营销等多个维度着手,确保每一个环节都有专业人才进行支撑。曾从钦强调,要建立一个多层次、宽领域的培训机制,以确保各类人才在川酒各环节能够发挥最大效用,从而为四川白酒的高质量发展提供源源不断的动力。
会议期间,与会代表还就如何进一步完善评审机制、提升评委的决策能力和市场敏感性进行了深入探讨。许多与会者纷纷表示,此次大会为他们提供了一个难得的学习和交流平台,提升了自身的专业水平和行业认知。
四川白酒,作为中国白酒的代表之一,历史悠久,文化底蕴深厚,随着时代的变迁,其发展模式也在不断创新与调整。通过整合评委资源和人才培养,四川省酒业协会希望能够推动川酒在全国乃至全球的影响力,助力川酒在市场竞争中立于不败之地。
此次考评大会的成功举办,为四川白酒的未来发展打下了坚实的基础,展望未来,川酒产业将以更加严谨的态度与创新的精神,谱写高质量发展的新篇章。





