2024年9月2日,全国酿酒标准化技术委员会发布了关于成立《果酒第11部分:黑果腺肋花楸果酒》行业标准起草工作组的通知,旨在进一步推动我国果酒行业的标准化进程。此次征集活动面向全国果酒生产企业、高校科研机构、行业协会以及相关专家,积极邀请各界人士和机构结合自身优势,加入到这项重要的标准起草工作中来。
随着消费者对果酒品质和安全性的日益重视,行业标准化建设显得尤为迫切。果酒行业在国内市场迅速发展,种类日益丰富,然而行业内缺乏统一的标准,导致市场秩序混乱,消费者权益受到影响。因此,国家酿酒标准化技术委员会决定着手制定《果酒第11部分:黑果腺肋花楸果酒》行业标准,以促进黑果腺肋花楸果酒的生产、推广和消费。
黑果腺肋花楸作为一种新兴的水果,因其独特的风味和丰富的营养成分而受到广泛关注。此次标准起草工作组将致力于研究黑果腺肋花楸果酒的生产工艺、质量控制、感官评价、标签标识等多方面内容,以便为行业内的生产者提供科学、合理的指导。同时,该标准也将为消费者提供可信的产品信息,提升消费者对黑果腺肋花楸果酒的认知和信任度。
全国酿酒标准化技术委员会表示,希望通过广泛征集行业成员,形成一个多方参与、优势互补的标准起草团队。征集对象包括但不限于果酒生产企业、高校和科研机构、行业协会等相关单位。参与者应具备一定的行业经验和技术实力,能够积极提供专业意见和技术支持,确保标准的科学性、合理性和可操作性。
为确保征集工作的顺利进行,委员会设定了具体的报名时间与流程,从即日起至2024年9月30日。有关单位与个人可通过官方网站下载申请表,并按要求提交相关资料。委员会将在综合评估申请材料后,组建专家团队,并迅速开展标准起草工作。
全国酿酒标准化技术委员会强调,标准是行业健康发展的基石。通过此次征集活动,期待更多业内人士共同参与到标准的制定中,不断推动果酒行业的规范化、标准化,提升整体竞争力,为消费者提供更高品质的黑果腺肋花楸果酒。
此次标准的制定,标志着我国果酒行业进入了一个新的发展阶段,充满了希望与机遇。希望大家积极响应,并共同推动果酒行业向更高的标准迈进。





