据兰溪发布的消息,日前,浙江省土特产杨梅酒产业发展座谈推进会在兰溪隆重召开。会议旨在加快推进杨梅酒产业发展,进一步推动乡村振兴与地方经济增效。浙江省委农办主任、省农业农村厅厅长王通林在会上指出,当前正值杨梅酒产业的新赛道“风口期”,各地应聚焦多个关键领域,全方位推动该产业的发展。
王通林提到,首先,各地要聚焦稳定原料供应与提档杨梅生产。杨梅作为优质的酿酒水果,保障稳定的原料供应至关重要。他强调,必须在原料生产上采取有效措施,提高杨梅的年产量和品质,以确保酒品的持续供给。此外,在生产环节上,要推进技术改进,提高生产工艺,提高整体产量和质量。
其次,会议还强调了强化质量安全与健全标准体系的重要性。王通林表示,杨梅酒的生产标准和质量安全关系到品牌形象和市场口碑,企业应严格执行食品安全法则,确保每一瓶酒的品质。
在产业规模和企业主体的培育上,王通林指出,浙江省计划未来几年内重点培育约10家杨梅酒生产企业,以建立一批具有竞争力的品牌。此外,借助现代营销手段,拓展市场空间,加强市场营销,将是提升杨梅酒产业影响力的重要举措。
在新技术研发方面,王通林强调,要聚焦技术攻关,与科研院所紧密合作,推动酿酒技术的创新与应用,形成产业发展的强大动能。同时,行业协会也应积极发挥作用,促进技术交流与合作,提升整体研发水平。
关于品牌塑造,王通林表示,良好的品牌形象是提升市场竞争力的关键。各地应加强品牌创建引领,借助电商平台和新媒体,积极拓展销售渠道,让更多消费者了解并喜爱杨梅酒。
浙江省将围绕乡村产业振兴和“土特产”的培育发展,深入实施杨梅酒质量标准创制、技术研发攻关、主体培优做强、品牌创建引领、市场营销拓展及原料基地提升等“六大行动”,大力推动杨梅酒产业提质赋能。预计到2027年,杨梅酒的产量和产值将较2024年翻一番,进一步确立其在特色酒品中的优势地位。
此次座谈会的成功召开,为浙江杨梅酒产业的未来发展指明了方向,也为乡村振兴注入了新的活力。各方共同努力下,杨梅酒产业有望成为浙江省新的经济增长点和乡村振兴的示范产业。





