酒标愈是独特醒目，就愈是容易让人一眼看清它、一眼记住它

　　爱喝红酒的人不少，会看酒标的人不多。酒标，不只是标明了酒的出身、年龄、品种，大凡有名气的红酒，它的酒标背后其实都在演绎着一个个故事，并以此赋予一瓶酒深具含意的灵魂。通过酒标，做酒的人与喝酒的人共同分享着隐含其中的酒庄历史及其品牌文化。酒标愈是独特醒目，就愈是容易让人一眼看清它、一眼记住它。

　　santa carolina sauvingnonblanc是智利葡萄酒三大品牌之一，所使用的葡萄全部来自于santacarolina的上等葡萄园，做出的葡萄酒色泽闪亮，充满李子、桃子和丝丝酸橙的清新果味，口感新鲜、平衡，同时具有现代风味的特色，深受葡萄酒爱好者的喜爱。而智利国民尤其喜爱它，因为它有突出的果香，更因为它拥有一份难得的真情。圣卡罗酒庄创始人donaluispereira为了表达对妻子热烈而恒久的爱，决定用太太的名字来命名自己所酿的酒，象征对她的爱像美酒那样醇厚、丰富、世代相传。如今，这款酒已成为传世经典，他们的爱情故事也随之代代相传。

　　1945年起始，chateaumoutonrothschild酒庄每年选用一幅艺术家的绘画作品作为酒标的装饰，很多人仅仅是为了收藏酒标，也要将mouton买齐，使得酒标成为酒庄的重要标志之一。

　　1993的木桐酒标，是用巴尔蒂斯(balthus，1908-2001)的一幅写实画作为酒标。酒标上有着成熟眼神的少女一丝不挂却优雅异常，人们从中感受到她的内心世界淡然而不妥协，这幅画作精品由此永远定格在一瓶美酒之上。

　　1823年，拿破仑征战期间，曾到博讷执行任务，与福乐父子特级酒庄庄园主的外孙女一见钟情，并相约等待拿破仑退役后完婚。几年过去了，拿破仑当上了法兰西皇帝却忘记了曾经许给痴情少女的承诺。看着伤心的外孙女，异常心疼的庄园主便选用黑皮诺精心酿造了一款酒，附信一起送到拿破仑的手上。拿破仑闻着黑皮诺甜美纯净的果香味，在优雅的口感中回忆起几年前与少女相识相爱的情景，愧疚之心油然而生。拿破仑亲笔致信福乐父子特级酒庄庄园主，将该款酒命名为“福乐父子黑皮诺拿破仑头等窖藏”，并委托信使带去一幅拿破仑身着戎装在橡木桶边喝酒的画像作为这款酒的酒标，并且一直沿用至今。

　　酒标一般会标示出产地、级别、葡萄品种等信息，能读懂酒标，才会选对酒。

　　产区：一般标注在酒标的上方，产区往往决定着一瓶酒的风格特征。

　　产酒国度：法国葡萄酒有制度规定，凡是出口的红酒都会注明原产国。

　　酒庄名、酒名：法国红酒文化基本上也是酒庄文化，众多知名酒庄支撑着法国红酒的显赫声名。“chateau”即“酒庄”“城堡”的意思，其后的单词就是具体酒庄的名字。酒标上如果有“chateau”字样，说明这款酒是该酒庄的正牌酒，品质应该不错。

　　appelation、saintemilion、con－trole：可以看出该红酒的级别。aoc级别为a与c取自前后两个单词的第一个字母，中间的单词都由o代替，o即该酒产地。产地标注越小，则表明该酒越好。如果是“梅多克”则比o代替的“波尔多”要好，如果o是小到某个著名的酒村则更好。由此o的代表地域越小，酒质可能就越好，价格也就越高。法国aoc级别以下级别，还有vdq优良地区餐酒、vdp地区餐酒、vdt日常餐酒。

　　年份：是该葡萄酒的采摘和酿造年份，也是选酒的重要参考之一。

　　装瓶者名称：auchateau”是原酒庄灌装，“alapropri－ete”是酒商灌装。

　　酒精浓度：红酒的酒精含量一般在11度～13度之间。

　　容量：市面上的红酒一般是750ml，也有15l、3l及更大瓶装的。

　　另外，很多红酒会在酒标上注明酿酒葡萄品种，比较普遍的有赤霞珠(cabernetsauvignon)、梅洛(merlot)、色拉子(shiraz)。