“因为在朋友的酒厂里喝了一杯酒，我就决定进入这个行业……”10月19日，在第87届全国秋季糖酒会上，广西平南三界酒业有限公司（以下简称“三界酒业”）总经理聂雄伟来到了由食品商务网主办的“食品在中国”高端访谈现场，分享了他与保健酒的缘分。
聂总介绍，三界酒业是今年5月份才进入保健酒行业的，进入之处也是因为“到朋友的酒厂里喝了一杯酒，当时就被那杯酒征服了”，于是，决定加入三界酒业。
那么，聂总为何如此坚定而充满信心呢？聂总告诉记者，中国是一个酒文化源远流长的国家，保健酒在中国也有几千年的历史。过去，民间都是用中药泡酒来喝的，有的补血，有的养颜，有的补肾，根据不同情况形成不同的药酒，这就是现在所说的保健酒。随着人们的健康意识逐渐增强，保健酒得到了越来越多的人的青睐，它是酒消费细分市场的一个趋势。
因为三界酒业主营产品——星堂酒10月份才上市，这次糖酒会，也是其第一次亮相展会。一般来说，保健酒的酒精度基本在38度以下，有浓药味，糖度高。而星堂酒的特点就是口感非常好，喝起来药味淡，但这并不影响其保健功效——激发并协调心、脑、肾功能达到生精活肾，补肾壮阳，补血旺血，活血养颜，壮腰健肾。“我们的保健酒定位非常清晰，针对不同人群设计不同的产品，男士的、女士的、老人的，适合人群非常广。”
当谈及星堂酒目前的市场现状时，聂总显得格外开心，“10月份上市，现在一个越南的采购商有50万美金的采购意向。现在我们做的是米香型的保健酒，下一步我们开始做酱香型的保健酒。不仅如此，我们也会在包装上不断升级”。
