2024年9月30日,日本著名的酿酒公司三得利(suntory)在东京举行了盛大的庆祝活动,以纪念公司成立100周年。在这一特别的时刻,三得利倾情推出了其最新款威士忌——響(hibiki)100周年纪念酒,向世界传递着其百年酿酒艺术的精髓和对品质的执着追求。
此次发布的響酒是一款无年份(nas)的新酒,其酒标上赫然写着“hibiki suntory whisky anniversary blend 100th anniversary suntory whisky”。这一命名不仅彰显了三得利的品牌历史,更意在庆祝其在全球威士忌市场中的地位。从酒瓶的设计到酒液的构成,响都体现了三得利对传统与创新的无尽探索。
这款纪念酒的调配过程极为讲究,选用了多种珍贵原酒,以确保每一滴都散发出奢华的酒香和丰富的风味。特别是其中包含了熟成30年以上的山崎水楢桶原酒,这种原酒是三得利自豪的代表,因其独特的酿造工艺和长期的岁月沉淀,创造出优雅而复杂的风味层次。此外,还有酒龄超过17年的精选原酒,与来自知多的谷物威士忌原酒进行巧妙调和,形成了独特而和谐的口感。
響的口感被描述为香甜而富有层次,初尝时带有蜂蜜和花卉的清新气息,随后则是醇厚的木质香和微微的水果风味,最后以悠长的余韵结束,令人回味无穷。正如三得利的代表所言:“这款酒不仅是为了庆祝我们的成就,更是为了寄托对未来的期许和祝福。”
在活动现场,三得利的首席酿酒师表达了对这款纪念酒的深情厚谊,他指出,“我们希望通过这款酒,能够让更多的人感受到三得利百年间在威士忌酿造上所付出的努力与激情。”
此次100周年纪念酒的发布引发了业内外的广泛关注,不少威士忌爱好者和收藏家纷纷前来品鉴并购买。三得利在全球威士忌市场的影响力再一次得到了印证,许多酒评人和媒体对这款酒给出了高度评价,称其为“值得每一位威士忌爱好者细细品味的经典之作”。
随着三得利的100周年纪念酒响的问世,公司将继续致力于酿造高品质的威士忌,同时将不忘初心,传承百年文化,以优雅的姿态迈向下一个百年。





