2024年10月11日至12日，成都百万职工技能大赛白酒酿造工技能比赛在风光秀丽的邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司隆重举行。本次比赛吸引了全市范围内102位专业技工和34支白酒生产酿造团队前来参赛，展现了成都白酒产业的强大实力与深厚底蕴。

　　比赛为期两天，分为理论知识和技能操作两个环节。理论知识部分涵盖了与白酒酿造相关的基础知识、生产工艺、酿造原料以及行业标准等内容。而技能操作环节则要求参赛选手在严格的时间限制内，完成实地酿造流程，体现个人的工艺水平与操作能力。为了确保比赛的公平公正，裁判组根据理论知识占总成绩的30%和技能操作占70%进行综合评分，力求真实反映参赛选手的整体水平。

　　在赛场上，选手们个个精神饱满，斗志昂扬，各展所长。精湛的技艺和严谨的态度赢得了现场观众的热烈掌声。比赛的气氛紧张而欢快，选手们在各自的工作台前全神贯注，细致入微。无论是酿造原料的选择、工艺步骤的把控，还是最终产品的检验，选手们都一丝不苟，展现出高超的专业素养和技能。

　　经过两天的激烈角逐，最终何家贵、徐叶飞、王杰三名选手脱颖而出，分别获得比赛的一、二、三名。赛后，何家贵表示“此次比赛不仅让我学习到了许多新的知识和技术，还让我感受到了行业同仁的团结与协作精神。我会继续努力，推动白酒酿造技艺的发展。”

　　本次比赛的举办，对于提升成都白酒酿造工艺水平、推动技工技能增长具有积极作用。它不仅为专业技术人才提供了展示自我的平台，更为行业内的人员交流和技术学习搭建了桥梁。同时，通过这样的赛事也传承了成都深厚的白酒文化，展现了独特的地方风味，吸引了更多年轻人的关注和参与。

　　成都作为中国的白酒之乡，拥有悠久的酿造历史和丰富的文化积淀。本次技能比赛的成功举办，不仅提升了从业人员的技术水平，更为成都白酒产业的未来发展注入了新的动力。各方嘉宾纷纷表示，期待未来能够在更多领域推动技术交流与合作，共同推动成都白酒文化的繁荣与发展。