2024年10月21日,2024年全国行业职业技能竞赛——酒体设计师(白酒)大赛四川省预赛在成都隆重召开。此次比赛由四川省酒业协会主办,来自全省各地的优秀酒体设计师齐聚一堂,展开了一场关于酒体设计的精彩角逐。
本次预赛的内容分为理论考试和实践操作两部分,理论考试占总成绩的20%,而酒体设计实操考试占80%。这样的权重设置旨在突出实际操作能力,对参赛选手的综合素质提出了更高的要求。比赛过程中,参赛选手需专注于浓香和酱香这两种主要香型的酒体设计,每一位选手都拼尽全力展现自己的创新思路与专业技能。
上午的理论考试环节,选手们沉着冷静,通过对酒体设计基础知识的测试,为接下来的实操考核做出充分准备。理论知识主要涉及酿酒原料、工艺流程、香型特征及风味组合等内容,考察选手对白酒文化和市场趋势的理解与掌握。而下午的实操考试则是检验选手创造性和实践能力的关键环节,选手们在指定的材料与环境下,逐一构思与调配属于自己的酒体,在短短的时间内设计出具有独特魅力的白酒产品。
预赛现场,气氛热烈,选手们纷纷表达了对这一职业技能竞赛的重视与期待。来自成都的选手李明(化名)表示:“酒体设计是一门科学与艺术相结合的技艺,我希望能通过这次比赛提升自己的设计水平,为四川白酒的传承与创新贡献力量。”而另一位选手张华(化名)则强调,四川白酒的多样性与深厚文化底蕴为设计师提供了广阔的创作空间,期待在这一次比赛中有所收获。
经过激烈的角逐,评委们将从众多参赛选手中遴选出50位优胜者,他们将有机会代表四川省参加定于11月举行的全国总决赛。此次赛事不仅是对个人技能的检验,更是行业发展的缩影,预示着四川白酒设计理念的创新与突破。
四川省酒业协会相关负责人表示:“通过本次预赛,我们希望能够激励更多年轻人投身到白酒设计行业中,不断探索与创新,为四川白酒的未来发展注入新的活力。”比赛的成功举办无疑为四川省白酒行业的发展提供更加强劲的动力,推动了白酒文化的传承与创新。





