10月28日，记者从重庆美心集团获悉，日前来自意大利知名酒类企业giuseppe的数名资深酿酒专家，来到涪陵美心红酒小镇景区对当地酿酒葡萄种植、葡萄酒生产酿造等进行交流，双方在多个领域达成合作意向，将共同推动“重庆酿”葡萄酒走向全球市场。
▲来自意大利的酿酒专家进行现场指导。（企业供图）
在交流活动中，意大利酿酒专家们走进景区生态酿酒葡萄园、红酒生产线及红酒卖场，对酿酒葡萄种植、酿造工艺、品牌化产销和衍生业态等多方面进行考察指导。专家们不仅分享意大利先进的酿酒技术和工艺，还围绕提升重庆本土葡萄酒品质和口感提出建议。双方在葡萄种植、葡萄酒酿造、中意美食文化交流等方面达成合作意向，将携手培育“重庆红酒”品牌。
▲来自意大利的酿酒专家进行现场指导。（企业供图）
美心集团相关负责人表示，红酒小镇景区是西南地区唯一引进规模化、产业化酿酒葡萄种植，并获得葡萄酒生产许可的景区。近年景区通过品种引进、坡地整治、技术创新等措施，集中种植酿酒葡萄1000余亩，培育出赤霞珠、佳美娜等多个酿酒葡萄品种，形成酿酒葡萄“种植、采摘、酿造、灌装、销售”全产业链。同时景区还招揽周边乡镇村民务工务农，将葡萄种植技术及管理经验传授给村民，带动上千人就业。来源：重庆日报
