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乐朗国际法国酒庄溯源狄士美庄园,探寻波尔多酒文化魅力
编辑:平平  发布:2024/11/11 8:56:24  来源:酒水招商网  作者:佚名

  2024年11月6日下午,乐朗国际海外酒庄溯源团队一行抵达法国波尔多著名的狄士美庄园(chateau desmirail),开展了为期一天的酒庄拜访与葡萄酒考察活动。这座坐落于波尔多玛歌(margaux)产区的酒庄,是一座拥有悠久历史的1855三级庄,现由享誉全球的露桐(lurton)家族掌管。

  狄士美庄园的地理位置独特,葡萄园坐落于大西洋与吉伦特河口之间,享有得天独厚的微气候。这片土地的土壤主要由第四纪砾石构成,砾石能够最大限度地吸收阳光,有效防止霜冻的侵袭,使葡萄能够积累丰富的糖分,从而促进葡萄的成熟,特别是赤霞珠(cabernet sauvignon)的生长条件得天独厚。

  目前,狄士美庄园的葡萄园面积约为40公顷,主要种植70%的赤霞珠、29%的梅洛(merlot)和1%的味而多(petit verdot)。值得一提的是,酒庄采用可持续发展和环境友好型的管理方式,并获得了法国农业部授予的高环境价值(hve)认证,体现了其对生态保护的高度重视。

  在酒庄接待中心负责人mathilde女士的热情讲解下,溯源团成员们深入了解了狄士美庄园的历史、生产工艺以及其在波尔多葡萄酒界的重要地位。mathilde女士分享了酒庄在可持续发展方面的努力以及如何通过现代科技与传统酿酒技艺的结合,确保酒庄葡萄酒的品质始终如一。

  此次活动中,溯源团队还品鉴了狄士美庄园的经典佳酿——2010年赤霞珠。在这个年份的酒中,团队成员们领略到了该酒庄超凡的调配技艺与深厚的酿酒文化。2010年的酒呈现出深邃的紫色,香气浓郁,入口则是层次丰富的果味与优雅的单宁,余韵悠长,展现了波尔多酒庄所特有的复杂性与风格。

  乐朗国际的酒庄溯源之行不仅加深了对狄士美庄园的理解,更让团队成员们感受到波尔多地区丰富的酿酒文化与无与伦比的自然环境带来的成果。这一访问活动,为未来的合作与交流奠定了良好的基础,进一步推动了中法之间在葡萄酒文化领域的深度互动。

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