潮新闻客户端 记者 王景平 通讯员 李辉

　　11月7日，立冬时节，以“齐聚黄酒之都 共绘荣耀新篇”为主题的2024中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华在绍兴黄酒小镇启幕。来自黄酒产业的专家学者、企业代表齐聚绍兴。

　　开幕式上发布了黄酒科技创新项目及成果，举行了“诗酒中国心”启动仪式，以及中国黄酒文化出海行动合作签约和越城酒贸易项目签约仪式。

　　“合力生于齐聚，荣耀归于同心，这是中国酒业‘创美’与‘共美’的不变初心，也是振兴中国黄酒必达的使命。” 中国酒业协会理事长宋书玉出席开幕式并表示。

　　他指出，黄酒产业未来之所兴，在于全国化、国际化开拓，在于年轻化、时尚化“破圈”，在于高端化、个性化扩展，在于产业化、数智化融合。

　　绍兴黄酒小镇 王景平摄

　　本届黄酒产业博览会聚集138家黄酒参展商，设置国粹黄酒展区、全国黄酒特色产区展区、意大利国家馆展区、绍兴黄酒地标企业展区、黄酒技术成果展区、黄酒文创产品及直播采访区六大展区。

　　黄酒嘉年华 王景平摄

　　据了解，7日至12日，绍兴黄酒小镇内将开展为期6天的“立冬喝黄酒 千年中国味”2024黄酒嘉年华活动，以黄酒为主题元素，结合黄酒文化内容，融合黄酒节ip形象“立立”“冬冬”，还将联合由商务部、工信部组织的“十城联动共享美食佳饮”活动，推出黄酒畅饮、促销、互动体验等内容，持续打造一场全民互动的黄酒狂欢盛宴。

　　当天下午，以“致敬经典 传承匠心”为主题的2024中国黄酒产业发展振兴大会暨古越龙山沈永和360周年大会同期举行。现场，多位来自黄酒产业领域的专家学者、企业代表先后进行主题演讲。会上发布了《越酒行天下——绍兴黄酒集团30年·沈永和360年掠影》和绍兴黄酒集团30年·沈永和360年纪念酒。

　　营销专家华红兵认为，中国酒业的下一个千亿风口在绍兴黄酒。“中国正在从烈性白酒进入到‘微醺’时刻，健康和养生正成为全民时尚，给黄酒带来了下一个机会。中国黄酒的振兴要突破地域限制，讲好黄酒故事，培育潜在消费群体，从绍兴出发，让中国黄酒走向世界。”来源：钱江晚报