2024年11月14日至16日，2024全省白酒行业“古井贡酒・年份原浆”杯白酒品评职业技能竞赛暨全国品酒师（白酒）竞赛预赛在亳州市隆重举行。此次盛会吸引了行业内各大知名企业和优秀品酒师的积极参与，为全省白酒产业的发展注入了新的动力。

　　本次比赛由安徽省财贸轻纺烟草工会、安徽省酒业协会和安徽省食品行业协会联合主办，安徽古井贡酒股份有限公司作为承办单位，全方位组织和保障赛事的顺利进行。竞赛旨在提高白酒行业专业技能水平，展示优秀的品酒师风采，推动安徽白酒文化的传承与发展。

　　开幕式上，省财贸轻纺烟草工会副主席范明怀、省食品行业协会专职副会长王化斌、省酒业协会执行秘书长叶鹤松等领导致辞，纷纷表示希望通过此次赛事，进一步提升白酒的品质和品牌形象，增强行业从业者的专业能力。安徽古井贡酒股份有限公司党委委员、副总经理、总工程师李安军在致辞中强调了正宗白酒文化的重要性，以及推动行业创新与发展的紧迫性。

　　比赛现场气氛热烈，评委们在严格的选拔过程中，按照专业标准对参赛选手的品酒技艺进行细致评估。选手们通过对色、香、味的全面分析，展现了他们扎实的理论基础和丰富的实践经验。赛程中，各参赛选手相互切磋，分享经验，形成了良好的交流氛围。

　　此外，安徽金种子酒业股份有限公司党委委员、总工程师杨红文，安徽迎驾贡酒股份有限公司副总经理广家权，安徽宣酒集团股份有限公司质量总监黄明，以及安徽口子酒业股份有限公司品质管理事业部副总监胡文革等行业精英，作为评委团队的成员，为比赛的公正性和专业性提供了有力保障。

　　值得一提的是，此次赛事不仅仅是一场竞技盛事，更是一场白酒行业的盛会，各企业通过交流与合作加深了彼此的联系。在为期三天的比赛中，选手们以精湛的技艺、专业的知识和对白酒的热爱，充分展现了安徽白酒文化的博大精深。

　　赛事的结果将对未来的全国品酒师（白酒）竞赛起到积极引导作用，推动安徽省白酒行业整体水平的提升。随着白酒文化的日益盛行，赛事的成功举办无疑为安徽白酒的发展注入了新活力，展现了出色的行业风采，值得期待未来更加光辉的成就！