2024年11月30日,中国轻工业联合会在北京组织召开了洋河股份2024年科技成果鉴定会。此次会议的主要任务是对洋河股份与江南大学、南京医科大学合作研发的三项科技成果进行鉴定。与会专家和行业代表齐聚一堂,共同见证了这一重要时刻。
会议开始时,中国轻工业联合会的相关负责人对洋河股份在科技创新方面的努力和成就给予了高度评价。他指出,洋河股份不仅在白酒生产工艺上不断追求卓越,还积极与高校合作,推动科技成果的转化与应用,推动行业的整体进步。
此次鉴定的三项科技成果分别为《绵柔型白酒酿造过程微生物组解析及应用关键技术》、《基于优质窖泥来源的中、短链脂肪酸降解菌群协同发酵技术及其应用》以及《绵柔型白酒特征组分的肠道应答健康机理研究》。这三项成果均是针对洋河股份在绵柔型白酒酿造过程中遇到的技术难题而开展的研究,旨在提升产品质量,拓展市场竞争力。
在专家鉴定环节,鉴定委员会成员逐一对三项成果进行了深入评审。首先,针对《绵柔型白酒酿造过程微生物组解析及应用关键技术》,专家们指出,该技术通过对酿造过程中的微生物组进行深入解析,成功优化了酿造工艺,提升了酒品的口感和香气,具有重要的应用价值。
接着,关于《基于优质窖泥来源的中、短链脂肪酸降解菌群协同发酵技术及其应用》,专家们认为,该技术通过合理利用优质窖泥,提升了发酵效率,并在降低生产成本的同时,确保了酒品的高品质,具有显著的经济效益。
最后,针对《绵柔型白酒特征组分的肠道应答健康机理研究》,专家们表示,该研究揭示了绵柔型白酒在肠道健康方面的潜在作用,为未来的产品研发提供了新的思路,具有重要的科学价值。
经过全面评审,鉴定委员会一致认为,这三项科技成果的研究水平达到了国际领先水平,决定同意通过鉴定。这标志着洋河股份在科技创新领域取得了重要突破,也为中国白酒行业的科技进步树立了新的标杆。
此次科技成果鉴定会的成功举办,不仅展示了洋河股份在科研领域的实力,也为进一步推动中国轻工业的发展奠定了坚实的基础。未来,洋河股份将继续秉持创新驱动的发展理念,积极探索更多的科技成果转化应用,推动行业的可持续发展。





