近日，由内蒙古自治区酒业协会主办，鄂尔多斯酒业集团有限公司承办的全国芝麻香型白酒生产技术会议在内蒙古鄂尔多斯召开。会议前夕，国家白酒专家组组长、中国白酒泰斗、中国食品工业协会白酒专业委员会副会长沈怡方，中国白酒资深高级专家、江南大学副校长、白酒博士徐岩等酒业专家前往鄂尔多斯酒业集团进行参观考察。
两位专家一行参观了鄂尔多斯酒业酿酒和制曲生产、制曲车间和酿酒车间及包装生产车间。在参观酿酒车间和地下窖池过程中，沈怡方等专家认真察看了酒醅情况，通过参观品评，专家称赞鄂尔多斯酒清香工艺的创新及柔雅品质，并对鄂尔多斯酒业的技术创新、质量保证及产能规模等方面都给予了充分肯定。
