德国时间11月1日上午9时，2012年纽伦堡国际发明展览会在德国纽伦堡会展中心正式开幕。来自欧洲、亚非34个国家和地区近100个代表团参加了此次展会，展出发明项目近800项。经科技部、国家知识产权局批准，由中国发明协会组织的中国代表团，从中国航空航天局、中国一汽等不同行业精选出36项代表中国参展。

　　作为国内一高档白酒品牌的领军人物，沱牌舍得酒业集团副董事长、总工程师李家民先生携白酒制曲、窖泥制备的发明专利参展。在德国时间11月3日评选颁奖仪式上，“中国酿酒大师”李家民先生被国际发明展组委会授予国际发明金奖(内含健康功能白酒)、银奖(多香味结合健康白酒)、铜奖(提高陈香味窑泥的酿造方法)。这是该国际发明协会举办64届以来首次为中国白酒行业颁奖。

　　上世纪80年代末，李家民先生便率先提出并践行“生态酿酒”、“生态经营”理念，推动了全国各地生态酿酒工业园的建设热潮，并创建生态酿酒全p标准；先后牵头组建了国家级龙头企业技术创新中心、固态发酵研究院及院士工作站，利用这些平台及资源，取得了“蒸馏酒自然发酵风味物质萃取”、“智能优化系统”、“幽雅风格白酒”等多项重大技术成果，使沱牌舍得被拟定为国内首家“iso(1+n)整合体系、生态酿酒全p标准示范基地”。此次展会，舍得酒业凭借自己的大智慧为中国酒业揽下了国际发明金、银、铜奖，这是64年来中国酒业首次在国际发明展览会取得奖项，为中国酒业开创了新的历史。

　　据了解，德国纽伦堡国际发明展为全球首创，也是全世界历史*悠久之创意商展，在纽伦堡的贸易展览中心是发明和思想的地方，高品质的发明人之间的接触，从行业和企业代表发展到国际市场，每年一届，在纽伦堡展览中心举行，并由afag公司主办。