为了让消费者喝到的牛奶得到更好的质量保障,光明乳业在各个方面都做出了努力。在企业的多项举措中,*亮的那颗星当属“牧场千分”。作为领先行业的千分标准,牧场千分可谓是一个开创性的标准,也为光明乳业继续产出更优质的乳制品奠定坚实基础。
据悉,很久以前光明就推行了“牧场千分”。这次只是把“工厂千分”标准的管理模式复制到牧场管理上,在内容上部分借鉴了加拿大的牧场管理经验创造出了“牧场千分”。目前,全球乳制品行业内只有光明一家编制并推行了“牧场千分”标准。和光明合作了长达10年的加拿大的牧业管理机构,虽然也进行牧场考核,但标准条款并没有光明“牧场千分”标准那么详细。
据了解,“牧场千分”标准把牧场全方位管理标准细化为350条,有重点与非重点之分,合计1000分。其主要内容分为五块:一是牛只防病治病和防疫部分,其中包括抗生素等兽药管理;二是饲料和饲养管理部分,对每一批饲料都要求提供不含农药、黄曲霉素等的安全检测报告;三是日常生产经营部分,如牛只的授精、泌乳、断奶、淘汰以及健康管理、产量提升等等;四是环境卫生部分,包括污水和牛粪处理,处理不好就会影响奶牛健康和牛奶风味,牧场还要做到百姓的“好邻居”,不能影响周边居民的正常生活。此外,“牧场千分”标准还包括iso9001、国家良好农业操作规范(gap)等标准认证的质量管理体系。
光明乳业通过“牧场千分”的管理,让乳制品质量在源头得到很好的保障,也为产品的后期加工提供了有力的先决条件。牧场千分标准的执行也使得光明的产品更加优质,光明将一如既往地为中国消费者提供优良的乳制品。
来源:国际名酒招商网





