日前，以“黄酒之美”为主题的“寻美绍兴 网聚非遗”同心荟系列活动第一期在古越龙山隆重举行。此次活动吸引了来自绍兴各地的150余位网络人士参与，他们在这场别开生面的黄酒文化之旅中，深入了解了绍兴的传统酿酒技艺与文化底蕴。

　　活动当天，参与者们首先参观了中国黄酒博物馆。在博物馆内，讲解员详细介绍了黄酒的历史渊源、制作工艺以及其在中国饮食文化中的重要地位。通过丰富的展览和生动的讲解，大家对黄酒的传统酿造技艺有了更深刻的认识。许多参与者纷纷表示，黄酒不仅是一种饮品，更是绍兴文化的象征，承载着悠久的历史与人们的情感。

　　随后，参与者们前往古越龙山鉴湖酒坊，亲身体验了黄酒的酿造过程。在酒坊内，酿酒师傅们向大家展示了选米、蒸饭、加曲、发酵等一系列工艺。参与者们认真观看，甚至有些人跃跃欲试，亲手参与到酿酒的环节中。通过这样的亲身体验，大家不仅感受到了黄酒制作的繁琐与精细，更对酿酒师傅们的辛勤付出表示由衷的敬佩。

　　活动的高潮部分是品尝“绍兴十碗头”。这一传统的饮酒方式让参与者们在品味黄酒的同时，也体验到了绍兴人热情好客的文化。十碗头的每一碗酒都有着独特的风味，参与者们在品酒的过程中，交流着彼此的感受，分享着对黄酒的喜爱。许多人表示，这样的品酒体验让他们对绍兴的黄酒文化有了更深的理解，也更加热爱这座城市。

　　最后，活动在古越龙山中央酒库结束，参与者们在酒库中欣赏到了各种年份的黄酒，感受到了黄酒的魅力与深厚的文化积淀。活动组织方表示，此次“寻美绍兴 网聚非遗”同心荟系列活动的成功举办，不仅促进了网络人士对黄酒文化的了解与传播，也为绍兴的非物质文化遗产保护与传承注入了新的活力。

　　通过这次活动，参与者们不仅收获了知识与体验，更加深了对绍兴这座城市的热爱。未来，更多类似的活动将陆续开展，让更多的人走进绍兴，感受这片土地的独特魅力与文化精髓。