11月2日,一场关于中国白酒走向国际的头脑风暴—《品鉴世界 对话百年——2012中国(郑州)世界名酒论坛》,在郑州百年酒库展开。河南作为中国白酒发源地,拥有几千年历史文化,有过辉煌和彷徨,豫酒国际化之路是一步之遥,还是遥不可及?
一直被视为民族文化符号,承载着悠久而厚重的历史文化,发展到今天,规模以上酒企已达2200余家,白酒、啤酒、红酒等平稳增长,诸多业内外人士亦对国内白酒寄予更多的期盼与希望。
然而,生产饱和、国际出口不足、酒类贸易逆差逐年加大等字眼,都在考验着中国白酒的耐力。作为中国白酒发源地的河南,豫酒亦是如此。
随着社会发展,中国白酒沿用的传统工艺,已与消费者的消费习惯和模式不相匹配,相反,葡萄酒消费群体每年在快速增长,以郑州为例,去年郑州红酒市场份额已达7亿左右;高端白酒消费量在上升,中档酒在壮大,低端酒在逐渐消失的总体趋势,日益凸显。
“走向国际,并占有一席之地。”中国酒业协会副会长兼秘书长王琦在论坛现场表示。
国际化只是口号
其实,中国白酒国际化对于今天的白酒而言,是一项巨大挑战。上世纪90年代以来,国际化一直是行业关注的焦点,诸多白酒企业把国际化作为企业发展的战略之一。
但是,在满足国内市场需求的同时,大多的白酒企业并没有为了实现国际化战略,而选择改变,高调追求“国际化”的背后,对于行业来说只是一件“小事”,停留在口号上。
虽然如此,有条件的白酒企业早已把目光瞄向了海外市场,不惜重金拓宽产品的出口渠道。
2007年,五粮液加速国际化步伐,将五粮液定位为“世界名酒”。去年美国东部时间8月1日,五粮液代表中国企业,首度在有“世界十字路口”之称的,美国纽约时报广场的电子显示屏上播放“中国酒业大王”五粮液的宣传片,成为国内白酒企业进军国际*典型的代表。
同样,作为国内第一白酒品牌的茅台,也把视野放在“国际化”路线,在茅台国营建厂60周年庆典上确立了“做世界蒸馏第一品牌”的发展新战略。此外,洋河股份去年的“中国梦·梦之蓝相约伦敦2012音乐会”等,都在显示中国白酒国际化之雄心。
在全国行业背景下,豫酒也在悄悄迈入国际化征程的道路。
宝丰作为中国清香酒代表,近几年一直作为原酒出口台湾,与金门高粱合作。杜康作为中国酒祖,借助母公司思念在新加坡上市的基础,以及台湾融资平台,通过公关交流等品牌宣传,目前在美国、英国、台湾、澳门、韩国等海外市场,均有自己的代理商。
而宋河作为河南去年唯一突破10亿的豫酒企业,在今年7月份联合媒体、河南省餐饮协会共同主办“食全酒美奥运行”活动上,宋河股份以美酒礼遇伦敦奥运,将特制的鉴赏级宋河粮液由赴英代表转呈给中国驻伦敦大使馆,并借助全球*受瞩目的体育赛事平台,在“食全酒美”的旗帜下,与河南美食品牌共同借船出海,礼遇中外宾朋。
走出国门,迈入世界舞台,豫酒一直在努力。
走出去需要“领头羊”
“走出去之前,要注重食品安全。”茅台酒业集团总工程师吕云怀表示,中国白酒独特的工艺技术及产品质量标准与国际消费市场的要求有较大的差别,且许多国家出于保护本国酒类行业发展的考虑,对酒类进口设置了高关税。诸如口感不适、关税壁垒等问题造成了白酒在国际市场的先天弱势。
据了解,目前出口的白酒消费群体主要为华裔群体,出口市场也多以欧美华裔聚居的地区和韩国、东南亚等与中国有文化渊源的国家和地区为主。
相关数据显示,2010年中国白酒出口量在3万千升左右,2011年中国白酒出口规模持续减少。海关数据显示,往年能占到白酒出口量90%的川酒,2011年10月份,出口量连0.02万千升也没达到,同比减少约70%,创下2003年以来新低。
业内人士指出,白酒企业应该通过自力更生和借船出海等手段加快国际化进程,尤其是名酒企业在未来有责任把中国白酒推向世界。
一线名酒品牌在国内市场的销售获得增量后,必然向外扩张,国际化是种本能的外延。“茅五洋”通过在国际上树产优势,树立国内品牌优势的做法,值得业内同行学习,杜康、宋河就是豫酒*为典型的例子。
豫酒国际化需要“领头羊”,以主流品牌引领行业发展。如葡萄酒有拉菲、干邑有人头马、白兰地有马爹利、威士忌有芝华士等,以“领头羊”品牌的带领,在宣传推广中建立自己的品牌个性和故事,用优秀的品质和产品特色来建立国外消费者认知。
杜康作为中国酒祖,是豫酒这两年快速发展的一个缩影。“何以解忧,唯有杜康”这一千古名言,成为世界口语,历史赋予杜康的国际化品牌张力,是豫酒乃至国内其他品牌所无法比肩的。对此,洛阳杜康控股有限公司总经理苗国军也给予认可,曾公开表示杜康应冠以“国酒”名号。
随着杜康的发展及稳步提升,河南省酒业协会熊玉亮亦多次在公开场合表示,豫酒发展对杜康寄予更多的希望。
“现在谈国际化太远,目前正在努力打入全国市场。”相对于同行给予的厚望,今年喊出“百亿口号”的杜康,目前以一种比较务实的心态,在深耕河南及国内市场。





