2024中国黄酒t8峰会在郎酒庄园隆重召开,吸引了来自全国各地的黄酒行业领军企业、专家学者及相关人士,共同探讨在新时代背景下黄酒产业的发展新机遇与挑战。会议以“惟实励新,精进臻善”为主题,强调在消费人群迭代、市场变化迅速的环境中,黄酒行业必须坚持守正创新,推动产业健康可持续发展。
在峰会上,山东即墨黄酒厂有限公司总经理孙国岗发表了主题演讲,深入分析了黄酒产业的创新发展路径。他指出,黄酒文化是推动行业发展的重要动力,讲好黄酒故事是提升品牌形象的关键。孙国岗强调,即墨老酒将继续深入挖掘黄酒的文化内涵,包括其悠久的历史、独特的酿造工艺和地域特色。他表示,黄酒的魅力不仅在于其独特的口感,更在于其背后深厚的文化底蕴。因此,通过现代技术与传统工艺的结合,即墨老酒将不断创新酿造方法,以适应消费者日益变化的需求。
在推广黄酒文化方面,孙国岗提到,企业需要从健康营养的角度出发,积极引导消费新场景。他表示,通过多渠道传播黄酒文化,让更多消费者了解黄酒的独特之处,是提升黄酒品牌形象和知名度的重要举措。这不仅有助于增强黄酒的市场竞争力,也为行业的长远发展注入了新的活力。
此外,孙国岗还强调了传承与创新并重的重要性。他指出,中国黄酒能够历代相传、经久不衰,关键在于历代酿酒者们在继承黄酒文化精髓的基础上,保持了优良的酿造工艺和品质。即墨老酒始终秉承“继承传统工艺,坚持科技创新”的经营理念,通过引入现代科技手段,提升产品品质,以满足消费者对高品质黄酒的需求。
峰会期间,与会嘉宾们积极交流,分享各自的成功经验与未来展望,形成了共担产业责任、共创竞合格局、共建价值表达、共筑品类声誉的共识。大家一致认为,只有通过合作与创新,才能推动中国黄酒产业实现高质量发展,迎接更加辉煌的未来。
此次峰会的成功举办,标志着中国黄酒行业在新时代的再出发,期待在各方的共同努力下,黄酒产业能够焕发出新的生机与活力,为中国传统文化的传承与发展贡献更大力量。





