2025年1月6日,在中国传统二十四节气之一的小寒之际,金酱酒业在其美丽的金酱酒庄隆重举行了“第五届中国酱酒(金酱)窖藏节”。此次活动正值大曲酱香酒首轮次酒入库窖藏的特殊时刻,象征着金酱酒业对酱酒文化的传承与发扬。
活动当天,金酱酒业董事长汪传捷、总经理甄紫吉、副总经理王云明等公司高层领导、各销售负责人及员工代表齐聚一堂,共同庆祝这一重要的节日。金酱酒庄内,冬日的阳光洒在金色的酒樽上,营造出温暖而庄重的氛围,仿佛在诉说着酱酒的悠久历史与深厚文化。
在开幕式上,汪传捷董事长发表了热情洋溢的讲话。他表示,窖藏节不仅是一个传统节日,更是金酱酒业每年一次的重要盛典,旨在传承和弘扬中国酱酒文化,增强团队凝聚力。他指出,酱酒的酿造过程如同艺术创作,需经过严谨的选材、发酵、窖藏等多个环节,才能酿造出品质卓越的酱香酒。每一滴酒液都是酿酒师的心血与智慧,凝聚着对生活的热爱与对品质的追求。
随后,甄紫吉总经理对过去一年的工作进行了总结,并展望了未来的发展方向。他强调,金酱酒业将继续秉持“品质第一”的原则,不断创新,提升酱酒的酿造工艺,以满足消费者日益增长的需求。同时,他呼吁全体员工共同努力,为金酱酒业的辉煌明天贡献力量。
在窖藏仪式上,参与者们共同将新酿的大曲酱香酒小心翼翼地倒入窖藏池中,象征着金酱酒业对未来的美好期许。随着酒液缓缓流入窖藏池,现场响起了热烈的掌声,大家共同祝愿金酱酒业在新的一年里蒸蒸日上,酿造出更多优质的酱香美酒。
本届窖藏节还设置了丰富多彩的文化活动,包括酱酒品鉴、传统文化表演等,吸引了众多酱酒爱好者和文化爱好者的参与。通过这些活动,金酱酒业不仅展示了自身的酿酒技艺,也让更多人了解了中国酱酒文化的博大精深。
随着小寒节气的到来,金酱酒业将继续在传统与创新的道路上不断前行,为中国酱酒的未来谱写新的篇章。





