近年来,随着消费者口味的多样化,黄酒市场也在悄然发生变化。提起黄酒,许多人首先想到的便是绍兴黄酒,但在这个竞争激烈的市场中,代县黄酒正逐步崭露头角。李俊,四达酒业的负责人,表示:“黄酒的发展不仅仅依赖于固有的消费群体,更需要关注新消费群体的需求。”他指出,北方黄酒以半甜型为主,而四达酒业则成功研发出了半干型产品,受到了市场的广泛好评。
在产品创新的同时,四达酒业也在积极拓展销售渠道,采用“线上+线下”的模式,使得雁门金波黄酒能够被更多消费者所了解和接受。李俊透露,在线上,雁门金波黄酒的销售网络已覆盖淘宝、京东、抖音、快手等多个平台,借助视频种草和直播等新兴形式进行推广,吸引了大量年轻消费者的关注。而在线下,四达酒业依托全国范围内的商务平台以及旗下的七个专卖店,进行产品的展销。
李俊强调,线下专卖店不仅是销售渠道,更是黄酒文化的重要展示窗口。他表示:“我们希望通过场景式、体验式的黄酒品鉴之旅,让消费者更深入地了解我们的产品,讲述其背后的历史、故事和文化,逐渐形成一个清晰的品牌形象。”在这样的努力下,雁门金波黄酒不仅成功吸引了消费者的眼球,也提升了品牌的知名度和美誉度。
如今,雁门金波黄酒已经成为代县黄酒的代表品牌,兼具专业镇代表、省级非物质文化遗产和“三晋老字号”的多重身份。旗下的百户侯、千户侯、百夫长等系列产品,深受全国各地消费者的喜爱,成为代县黄酒走出去的“范本”。李俊表示,未来四达酒业将继续致力于产品的创新和市场的拓展,让代县黄酒在全国范围内发光发热。
在黄酒市场的竞争中,只有不断创新、适应消费者需求,才能在激烈的市场环境中立于不败之地。李俊和他的团队正是凭借这种前瞻性的市场洞察和不懈的努力,使得代县黄酒在全国市场上逐步站稳脚跟,展现出新的生机与活力。





