据贵州省工业和信息化厅1月9日消息，贵州省工业和信息化厅近日印发了《关于支持遵义新型工业化高质量发展加快建设省域副中心2025工作要点》。该文件明确提出，将把酱香白酒和辣椒制品打造成在全国范围内具有较大影响力的传统优势食品产区。同时，文件指出，支持仁怀、习水等地加快建设酱香白酒优势产区，旨在进一步提升遵义市的产业竞争力和影响力。

　　在主体培育方面，2025年贵州省工业和信息化厅将重点加强遵义链主企业的引进和培育工作，力求支持茅台酒业实现世界级企业的目标。此外，习酒、荣百锂电、贵州钢绳等龙头企业也将获得支持，助力其在行业内再上新台阶。这一系列措施不仅将推动地方经济发展，还将促进就业和技术进步。

　　在开放型产业方面，贵州省将采取措施稳定和扩大白酒、茶叶、吉他等特色优势产品的出口。同时，鼓励新能源、新能矿、新材料和装备制造等优强企业开展产业链和供应链的国际合作。贵州省工业和信息化厅还计划加强与珠三角、长三角等地的工业产业链对接，积极引进外部优质资源，承接产业转移，促进区域协同发展。

　　贵州省工业和信息化厅相关负责人表示：“2025年，我们将开展酒企数字化诊断服务，加快酒行业工业互联网标识解析二级节点的推广应用，推动茅台集团创建‘灯塔工厂’，并培育工业互联网融合标杆项目3个、示范项目20个。”这一系列举措将为遵义市打造世界酱香型白酒产业核心区和全国重要的白酒生产基地提供强有力的支撑。

　　此外，遵义市还将加速推动茅台、习酒、国台、珍酒、董酒、钓鱼台等重点企业的技改扩能项目建设，力求在技术创新和产品质量上实现新的突破。通过这些努力，贵州省希望在2025年前实现传统产业的转型升级，推动新型工业化进程，为地方经济发展注入新的活力。

　　综上所述，贵州省通过一系列政策和措施，力求在未来几年内实现遵义市的高质量发展，推动传统优势食品产业的升级，助力地方经济的全面振兴。这不仅将提升遵义市的知名度和影响力，更将为全国的食品产业发展提供新的示范和借鉴。