每年到了西洋参收获的季节，张家产镇口子李村就会吸引大批各地客商前来收购，虽说这几年市场行情看好，销路也不错，但西洋参种植户却并不满足。这是为什么呢？《关注参农期盼 突破西洋参产业》系列报道今天请看第四集——《文登西洋参：期盼龙头破局》。

　　浙江温州的客商陈加荣从事保健品加工行业多年，曾到过全国各地收购西洋参。从2000年开始，每年他只到文登来收购西洋参。

　　陈加荣说，以前也上过东北收参，但是后来发现文登西洋参品质好，皂甙含量特别高，能比别的产地高出3个百分点。所以年年来文登收购西洋参。

　　西洋参种植户介绍，这两年鲜参的价格基本保持在每斤50元左右，按照亩产1000斤的产量计算，除去成本每亩能赚近4万元。因为西洋参生长周期为4年，平均每亩西洋参年收入在1万元左右。表面上看，参农和收购商都挣到了钱，是一个双赢的局面。而实际上参农们赚到的仅是几个辛苦钱，而收购商将西洋参进行精深加工之后，利润是收购价格的四、五倍。

　　文登市永健中药材专业合作社负责人周永建说，五十块钱一斤的西洋参，六斤半烘一斤，每公斤成本在三百四五十块钱。但是人家精细加工以后，能卖到一千、两千元。

　　口子李村党支部书记、村委主任王文智告诉记者，西洋参收购市场火爆，说明我们当地的西洋参品质好，对收购商来说有利可图；从另一个方面也反映出我们当地缺少对西洋参进行精深加工的龙头企业。

　　王文智说，咱当地没有这样的龙头企业，自己干了三十多年，只会是生产西洋参的棍儿、粉儿、片儿，再别的生产不出来。如果是能生产出其它的产品，效益不得了，咱的资源好得很。

　　业内人士表示，扶持龙头企业、发展精深加工是突破西洋参产业的关键。只有这样才能彻底改变作为原材料基地的尴尬境地，将资源优势真正转化为经济优势。

　　张家产镇西洋参研究所副所长王文水说，如果真的把西洋参加工这个项目引进过来，对参农是非常有利的。因为西洋参增值价值挺高的，它就不是咱专门卖毛料了，价格很低。

　　近年来，颐阳酒业有限公司在西洋参深加工方面进行了积极探索。2009年8月，公司投资1.5亿元扩建金颐阳药业公司，其中一项重点研发内容就是西洋参粗多糖、皂甙的提取，开发口服液、含片、药膏等系列产品。那么，作为一家以生产、销售白酒为主业的省内酒类知名企业，为何对探索西洋参系列保健品如此青睐？

　　山东颐阳酒业有限公司董事长于海先说，一是企业的社会责任。文登西洋参品质高、产量大，但由于没有龙头企业的带动，加工只停留在烘晒切片的初级阶段。作为一家文登企业，应该为参农们做点实事。二是看好巨大的消费市场。如今，随着人们生活水平的提高，对保健品的消费需求越来越大，消费市场十分广阔。

　　2010年，颐阳酒业与中科院生物物理研究所共同签署“文登西洋参的有效成分分析及功能饮品开发”项目，着手研发生产西洋参饮片、西洋参饮料、西洋参膏等高效保健饮品。

　　该公司质量技术部经理孟洪涛告诉记者，目前，西洋参切片、西洋参细胞破壁粉已经初步实行试生产，西洋参功能饮料的研发也已取得突破性进展。下一步他们将着手开展西洋参皂苷多糖的提取、西洋参功能饮料、西洋参胶囊等项目的筹建，加快西洋参“二次创业”步伐，尽快将产品推向市场。