近日,川酒集团在成都召开了2024年专家委员会座谈会,会议吸引了中国工程院院士石碧、中国白酒泰斗曾祖训,以及中国著名白酒专家胡永松、赖登燡等13位行业专家的参与。此次会议旨在为川酒集团的质量技术发展提供宝贵的意见和建议,进一步推动川酒产业的高质量发展。
在座谈会上,川酒集团董事长曹勇表示,过去一年,专家委员会的“技术天团”发挥了重要作用,为集团的高质、高效发展注入了强大的动能。他强调,专家们的专业知识和丰富经验,为川酒的生产工艺、质量控制和市场拓展等方面提供了切实可行的指导,极大提升了川酒的品牌价值和市场竞争力。
与会专家们围绕川酒的未来发展展开了深入讨论。石碧院士指出,川酒的质量提升需要从源头抓起,建议加强原料的选取与管理,确保每一瓶川酒都能传递出独特的地域文化和酿造工艺。曾祖训则强调,川酒的文化传承同样重要,他呼吁川酒集团在产品创新的同时,不忘对传统酿造技艺的保护与传承,以便在全球化的市场中树立独特的品牌形象。
胡永松和赖登燡等专家也纷纷发表看法,提出了多项具体的改进建议,包括加强对酿酒师的培训、提升生产设施的自动化水平、以及加大对市场需求的调研力度等。他们一致认为,只有在技术创新与市场导向之间找到平衡,才能真正实现川酒的可持续发展。
曹勇董事长表示,川酒集团将认真研究、充分吸收专家们的意见和建议,聚力川酒的资源和技术优势,致力于做大做强川酒产业。他指出,未来集团将进一步加强与各大高校和科研机构的合作,推动技术研发与创新,提升川酒的整体竞争力。
最后,曹勇强调,川酒的高质量发展不仅是企业自身的责任,更是推动地方经济和文化传承的重要使命。他希望通过此次座谈会,能够凝聚更多的智慧与力量,共同开创川酒产业的新局面。
此次座谈会的成功召开,标志着川酒集团在高质量发展道路上的又一重要里程碑,未来川酒将以更加坚定的步伐,迈向更高的目标。





