近日,山东省潍坊市科学技术局正式发布了《关于公布2024年潍坊市重点实验室建设名单的通知》,山东秦池酒业作为依托单位申报的“潍坊市白酒固态发酵重点实验室”成功获批立项建设。这一荣誉不仅是对秦池白酒固态发酵技术研发能力的高度认可,更是对秦池酒业多年来坚持品质秦池建设的充分肯定。
潍坊市白酒固态发酵重点实验室的建设,标志着秦池酒业在白酒酿造领域的技术创新与科研实力得到了政府和行业的认可。作为山东省白酒行业的重要代表,秦池酒业始终将技术研发与品质提升作为企业发展的核心战略。近年来,秦池酒业积极加强与中国食品发酵工业研究院、贵州大学酿造学院等国内知名科研机构的深度合作,依托国家级酿酒师和品酒师技术团队,在传统工艺传承、创新技术攻关和高端品质管控方面取得了诸多突破。
秦池酒业的产品线丰富多样,包括百年秦池、龍琬酱酒、秦池蓝莓酒等系列产品。这些产品不仅在市场上广受欢迎,更是连续多年荣获“高端鲁酒标志产品”、“中国白酒酒体设计奖”等行业殊荣,赢得了广大消费者的高度认可。这些成就的取得,离不开秦池酒业对品质的严格把控和对技术创新的不懈追求。
未来,秦池酒业将以重点实验室建设为契机,持续加大科研投入,集聚行业高端人才,攻克白酒固态发酵关键技术,推动鲁酒的高质量发展。秦池酒业的目标是通过科技创新,进一步提升产品品质,增强市场竞争力,助力山东白酒在全国乃至国际市场的影响力。
在此背景下,秦池酒业还计划定期举办技术交流与培训活动,邀请行业专家分享最新的研究成果与技术动态,推动行业内的共同进步。同时,秦池酒业也将积极参与社会公益活动,回馈社会,践行企业的社会责任。
通过此次重点实验室的建设,秦池酒业不仅为自身的发展注入了新的动力,也为潍坊市乃至山东省的白酒行业发展贡献了力量。随着白酒市场的不断变化与发展,秦池酒业将继续秉持“品质为先,创新为本”的理念,致力于为消费者提供更优质的产品和服务,推动鲁酒文化的传承与发展。





