2025年1月9日,亚洲协会香港中心迎来了一场备受瞩目的中国葡萄酒分享交流会,主题为《下一个十年:重新定义中国葡萄酒》。此次活动特邀西鸽酒庄庄主张言志作为主讲嘉宾,与现场嘉宾及线上观众共同探讨中国葡萄酒行业的未来发展方向。张言志以其独特的视角和丰富的行业经验,分享了他对中国精品葡萄酒的深刻见解,并展望了西鸽酒庄在下一个十年中的宏伟蓝图。
在分享会上,张言志开宗明义地提出了“大力出奇迹”的理念。他表示:“我相信大力出奇迹。当你对一件事情有信心的时候,就会全力以赴,大概率就会成功。西鸽能取得目前成绩的前提就是,我坚信中国需要一个精品葡萄酒的国际化品牌出现。未来十年,西鸽一定会在精品葡萄酒的路上坚持走下去,也会不断有新的项目和大家见面。”这一理念不仅贯穿了西鸽酒庄的发展历程,也成为其不断突破行业壁垒、创造奇迹的核心动力。
自2019年横空出世以来,西鸽酒庄在张言志的带领下,屡次刷新行业纪录,成为中国精品葡萄酒领域的标杆企业。从最初的籍籍无名,到如今走向联合国餐桌、成为国礼馈赠给外国政要,西鸽酒庄用短短几年时间完成了从0到销售破亿的壮举。这一系列成就的背后,是张言志及其团队对品质的极致追求和对市场的精准把握。张言志强调:“西鸽的销售增长,不是一个简单的数字,而是市场的信任和行业的必然。”
在“大力出奇迹”的哲学指导下,西鸽酒庄从生产端到销售端的布局都充满了前瞻性和战略性。酒庄采取饱和式投入策略,一切以打造世界级品牌为目标。无论是葡萄种植、酿造工艺,还是品牌推广、市场拓展,西鸽酒庄都力求做到极致。张言志表示:“我们不仅要做中国最好的葡萄酒,还要让世界爱上中国葡萄酒。”这一愿景正在逐步变为现实,西鸽酒庄已成为许多葡萄酒爱好者心中向往的圣地。
除了卓越的产品品质,西鸽酒庄还以其独特的酒庄游体验和充满艺术感的建筑风格吸引了众多游客。酒庄不仅是一个生产葡萄酒的地方,更是一个集文化、艺术、旅游于一体的综合性体验中心。张言志透露,未来西鸽酒庄将继续深化这一模式,推出更多创新项目,为消费者提供更加丰富的葡萄酒文化体验。
展望未来,张言志对中国葡萄酒行业充满信心。他认为,随着中国消费者对葡萄酒认知的不断提升,以及国内葡萄酒生产技术的日益成熟,中国精品葡萄酒将在全球市场上占据越来越重要的地位。西鸽酒庄将继续秉持“大力出奇迹”的理念,不断突破自我,为中国葡萄酒行业的发展贡献力量。
此次分享交流会不仅为与会者提供了深入了解中国葡萄酒行业的机会,也为西鸽酒庄的未来发展指明了方向。在张言志的带领下,西鸽酒庄正以坚定的步伐迈向新的十年,努力实现“让世界爱上中国葡萄酒”的宏伟目标。





