2025年3月23日，由北方酱香酒联盟、华夏酒报社主办，山东云门酒业股份有限公司协办的“2025中国特色酱酒主题峰会”在成都城市名人酒店隆重举行。作为北方酱香酒联盟主席单位，云门酒业再次彰显行业担当，与来自全国各地的行业专家、企业领导及媒体人士齐聚一堂，共同探讨新消费时代下中国特色酱酒产业的创新发展路径。

　　峰会现场，中国副食流通协会会长何继红、中国食协白酒专委会副主任王贵玉、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐等重量级嘉宾出席并发表讲话。与会者一致认为，当前酱酒行业正处于深度变革的关键阶段，消费升级与全球化竞争的双重挑战为行业带来了前所未有的机遇与压力。

　　云门酒业集团党委书记、董事长汲英民在致辞中表示：“当前，行业正迎来‘新周期、新个性、大健康’三重机遇叠加的历史性窗口，我们既要面对压力，更要抓好机遇。”他指出，酱酒产业的核心在于对传统工艺的敬畏与坚守，唯有守住千年酿造的匠心本质，才能为行业发展奠定坚实基础。同时，面对消费升级与全球化竞争的双重挑战，必须以创新思维重构产业生态，通过品质、健康、科技、文化与全球布局的协同发力，推动酱酒从传统酿造向现代化、国际化产业生态的跨越。

　　汲英民进一步强调，品质是酱酒产业的生命线，健康是未来消费的核心需求，科技是产业升级的重要驱动力，文化是品牌价值的灵魂，而全球化布局则是行业突破周期、实现可持续发展的必由之路。他呼吁行业同仁携手共进，以系统性思维推动酱酒产业的全面升级，为中国特色酱酒走向世界贡献力量。

　　峰会上，与会专家还围绕酱酒产业的未来发展趋势展开了深入探讨。王贵玉指出，酱酒行业应注重产品差异化与个性化，以满足消费者日益多元化的需求。薛剑锐则强调，酱酒企业应加强品牌文化建设，通过讲好中国酱酒故事，提升品牌附加值。

　　作为北方酱香酒产业的领军企业，云门酒业在峰会期间展示了其在品质创新、文化传承与全球化布局方面的最新成果。其推出的多款高端酱酒产品，不仅体现了对传统工艺的坚守，更融入了现代科技与健康理念，赢得了与会嘉宾的高度评价。

　　此次峰会的成功举办，不仅为中国特色酱酒产业的发展指明了方向，也为行业同仁提供了交流合作的平台。未来，云门酒业将继续发挥北方酱香酒联盟主席单位的引领作用，与行业同仁一道，共同推动中国特色酱酒产业迈向高质量发展的新阶段，为全球消费者带来更多高品质的酱酒产品。

　　在消费升级与全球化竞争的双重驱动下，中国特色酱酒产业正迎来前所未有的发展机遇。云门酒业将以此次峰会为契机，继续秉持匠心精神，以创新为动力，以品质为根基，以文化为灵魂，为中国特色酱酒产业的繁荣发展贡献力量，助力中国酱酒走向世界舞台。