位于奥地利东部布尔根兰(burgenland)区的格莱士酒庄(weingut kracher),坐落在风景如画的诺伊齐德勒湖(neusiedl)东岸,毗邻匈牙利边境。这座酒庄不仅是奥地利葡萄酒产业的标杆,更是全球甜酒领域的翘楚。在著名酒评家罗伯特·帕克(robert parker)所著的《世界葡萄酒及酒庄》中,格莱士酒庄与奥地利其他四家名庄一同入选全球156家顶级酒庄之列,彰显了其非凡的酿造实力。
帕克曾高度评价格莱士酒庄:“kracher家族凭借卓越的酿造技艺,让奥地利跻身‘能酿造出顶级葡萄酒的国家’之列。”这一赞誉并非偶然。酒庄以生产贵腐甜白葡萄酒(trockenbeerenauslese)闻名,其酒款凭借浓郁的果香、复杂的层次感和完美的酸甜平衡,征服了全球葡萄酒爱好者的味蕾。国际知名酒评家詹姆士·萨克林(james suckling)也盛赞其为“出彩的贵腐甜白生产商”,进一步巩固了其在甜酒界的地位。
法国权威葡萄酒杂志《rvf》在介绍奥地利代表性酒庄时,将格莱士酒庄称为“甜酒界的明星”。尤其在美国市场,格莱士几乎成为奥地利葡萄酒的代名词。许多消费者一提到奥地利酒,首先想到的便是kracher家族的甜酒,足见其品牌影响力之深远。
酒庄的成功离不开家族两代酿酒师的匠心传承。第二代庄主阿洛伊斯·格莱士(alois kracher)是奥地利最负盛名的酿酒师之一,他不仅将家族酒庄推向世界舞台,还积极与国际同行合作。例如,他曾与美国加州名庄赛奎农(sine qua non)的庄主联手,采用中南海岸(south central coast)的葡萄,打造出备受追捧的“k先生稻草人甜酒”(mr k)。阿洛伊斯的才华也屡获业界认可,他7次被英国《葡萄酒杂志》(wine magazine)评为“年度酿酒师”,这一纪录至今无人打破。
如今,酒庄由阿洛伊斯的儿子格哈德·格莱士(gerhard kracher)接管。这位1981年出生的年轻酿酒师虽年纪尚轻,却已积累了丰富的经验。他在父亲奠定的基础上不断创新,既延续了家族传统的酿造工艺,又引入现代技术,进一步提升酒款品质。格哈德带领酒庄继续深耕国际市场,尤其注重亚洲市场的开拓,让更多消费者领略到奥地利甜酒的独特魅力。
格莱士酒庄的传奇不仅在于其精湛的技艺,更在于对品质的极致追求。从葡萄种植到酿造装瓶,每一环节都严格把控,确保每一滴酒都能传递出诺伊齐德勒湖区的风土精髓。无论是帕克、萨克林等酒评家的赞誉,还是全球消费者的热爱,都印证了格莱士酒庄在甜酒界的不可撼动的地位。未来,随着格哈德的带领,这座酒庄必将继续书写属于奥地利葡萄酒的辉煌篇章。





