习水经开区
中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》分析认为，白酒产业正在向优势产区、优势企业、优势品牌集中，行业集中化的发展趋势变得越发明显。
白酒产业，是贵州的工业支柱和特色优势产业。新一轮白酒产业调整期，贵州“集中”打法，明确持续打造世界一流酱香型白酒产业集群，又如何破题？
从实践看，当前贵州白酒产业正集聚优势，以政策端助力、供给侧加码，持续在酱酒增量市场保持定力，严把生产质量关，以品质的稳定，应对消费端市场的不确定。
产区表达正在成为白酒品质表达的重要方式。而产区又具有典型的产业聚集、企业集群特征。贵州要用好原产地、主产区独特的品质、产业、集群优势，以名酒企为牵引，形成集聚效应，也能反之夯实产地、产区基础，扩大其影响力。
产业发展离不开优胜劣汰，打造竞合有序的产业生态，才能提升白酒产业高质量发展的水平。生产智造方面，优强企业要在链上多个环节加快数字化投入，提升生产效能，同时要积极担责，以绿色低碳技术，推动产业持续、健康、良性发展，保护名酒酿造背后的赤水河生态之魂。
白酒产业集群就像是一条龙，舞动“龙头”才能引领产业与时俱进、打开空间，做好“龙身”才能形成强强支撑、美美与共的产业态势。链上一条心、集群群策群力，将有信心、有底气、有能力推动贵州白酒整体跃进。
贵州日报天眼新闻记者 管云
编辑 李雪雪
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