金沙讯 在金沙县老一辈人的记忆里，金沙回沙酒不仅是宴席上的佳酿，更承载着几代人的情感与荣光。年逾古稀的李华恩是土生土长的金沙人，谈起回沙酒，他的眼中闪烁着自豪："当年谁家能用回沙酒待客，那可是十里八乡有面子的大事！"

　　一、藏在回沙酒里的"面子"

　　1962年，刚参加工作的李华恩从水利建设一线辗转至统战岗位，因工作需要常与酒打交道。彼时，金沙回沙酒作为地方白酒的"排头兵"，既是公务接待的标配，更是民间宴席的"硬通货"。"源村酒厂的产量有限，想买酒得托关系、排队，有时甚至要提前半年预订。"李华恩回忆道。

　　在物质匮乏的年代，回沙酒成为衡量家庭实力的标尺。婚丧嫁娶时，主人家若能用上几瓶回沙酒，宾客都会高看一眼。"有一年我堂兄结婚，全家攒了半年的肉票和布票，才换到两瓶回沙酒。"李华恩说，"酒一上桌，连隔壁村的老支书都竖大拇指。"这种"面子"背后，是金沙人对本土品牌的认同与骄傲。

　　二、担起经济建设的"担子"

　　改革开放后，金沙回沙酒逐渐从"面子消费"转向县域经济的"钱袋子"。上世纪80年代，酒厂年产量突破千吨，成为全县纳税大户。"当时县里修公路、建学校，资金缺口大，酒厂上缴的利税填补了近三成。"李华恩翻出一张泛黄的工资单：1985年，酒厂工人月薪达120元，是普通教师的2倍。

　　酒业的繁荣带动了上下游产业。高粱种植户周大民算过一笔账："酒厂包销订单让每亩地多赚300元，我家靠种高粱供出了两个大学生。"鼎盛时期，酒厂直接就业超2000人，间接拉动运输、包装等行业近万人就业。李华恩感慨："说它是金沙经济的顶梁柱，一点不夸张。"

　　三、迈开奋进发展的"步子"

　　进入新世纪，金沙酒业在酱酒热潮中迎来新机遇。2018年，万吨酱香扩能项目落地，年产能跃居贵州前三；2021年品牌价值突破千亿，跻身中国酱酒十强。"现在的金沙酒业，车间全是智能化生产线，包装线一小时能灌装2万瓶。"李华恩参观新厂区后连连赞叹。

　　面对行业竞争，金沙酒业正加速全国化布局。在华北、华东设立营销中心，与京东、永辉等渠道深化合作，2023年省外销售占比首超60%。"我们不仅要守住金沙人的面子，更要成为酱酒产业的里子。"酒业董事长张道红表示。

　　站在新起点，李华恩充满期待："看着金沙酒从土特产变成金招牌，我相信它能为家乡做出更大贡献！"如今，这座拥有81年历史的老酒厂，正以稳健的"步子"奔向更广阔的舞台。