【东京讯】日本啤酒巨头麒麟控股株式会社今日宣布，旗下核心品牌“一番榨”系列将迎来全新成员——“麒麟一番榨白啤酒”，计划于2024年4月15日正式发售。这款新品主打“纯净细腻的小麦风味”，通过标志性“一番榨”工艺与未过滤技术结合，旨在为消费者提供更柔和顺滑的饮用体验，进一步丰富春季啤酒市场的选择。
经典工艺革新：100%第一道麦芽汁+未过滤技术
作为麒麟啤酒的明星产品线，“一番榨”系列以仅采用第一道压榨麦芽汁的工艺闻名，此次新品延续了这一传统，同时创新性引入未过滤处理技术。相较于普通啤酒，一番榨白啤酒保留了更多小麦蛋白与酵母成分，酒体呈现自然的朦胧质感，口感更为饱满。麒麟研发团队表示，这一设计能更好地突出小麦的甘甜与花果香气，尤其适合搭配清淡的春季料理，如沙拉、海鲜或日式炸鸡。
低苦度+5%酒精度 瞄准年轻消费者市场
新品酒精度设定为5%，与主流白啤酒品类持平，但通过调整啤酒花比例，大幅降低苦度，突出麦芽的柔和风味。市场分析指出，此举意在吸引偏好“易饮型”啤酒的年轻群体，尤其是女性消费者。包装方面，新品提供350毫升罐装（建议零售价240日元）和500毫升罐装（建议零售价300日元）两种规格，便利店及商超渠道将同步铺货。
春季限定的市场战略
麒麟啤酒将此次新品定位为“春季限定款”，计划通过线上线下联动推广。除在便利店设置主题陈列外，还将联合餐饮品牌推出限定套餐，并同步上线社交媒体互动活动。行业人士认为，此举是麒麟应对日本啤酒市场高端化趋势的重要举措——近年来，朝日、札幌等竞争对手相继推出精酿风味产品，而一番榨白啤酒的推出有望巩固麒麟在工艺啤酒领域的优势。
消费者反馈与行业展望
在前期消费者试饮调查中，约78%的参与者对“未过滤带来的绵密口感”表示认可，部分意见认为其风味接近德式小麦啤酒，但甜度更高。麒麟啤酒发言人透露，若市场反响积极，未来可能将白啤酒纳入常规产品线。
随着4月上市季临近，麒麟一番榨白啤酒能否在竞争激烈的春季市场中脱颖而出，值得持续关注。
