宜宾是中国历史文化名城和酒文化名城。这里土地肥沃，山川秀丽，气候温和，人文荟萃，自古以来就是美酒的故乡。历代文人墨客往往慕名而至，杜甫、苏轼、黄庭坚、陆游、范成大、杨升庵等先后莅临，品尝美酒，咏赞风光，留下不少名篇，也留下了他们的足迹。宜宾众多的酒文化遗迹：流杯池、锁江亭、安乐泉、五粮液长发升、利川永明清酿酒作坊、明代600年酒窖、宜宾汉代酒文化画像砖、五粮液酒文化博物馆……处处飘逸着美酒的醇香，翔实地记录了宜宾酿酒的漫长的岁月，书写了宜宾酒文化的光辉篇章，浓缩了宜宾三千年酒文化的历史。下面就让我们对酒都宜宾和宜宾酒文化史迹进行考察。
　　流杯池
　　流杯池，酒都宜宾名胜之一，四川省重点保护文物。位于宜宾城区江北。天柱山下，巨石磋峨，平地拔起，裂石中开，一道天然峡谷，即池所在处。池长5.2米，宽仅0.55米。山顶古树盘生，遮天蔽日；池内微波荡漾，映照萦回，清幽静谧。据《宜宾县志》记载，池为北宋黄庭坚于元符元年（1098）谪居戎州时，仿王羲之《兰亭集序》中“流觞曲水”之意修建的。池为九曲形，周置石凳凡八。谷底小溪，流经九曲后没入石缝。黄庭坚常邀友人对池而坐，流杯饮酒，赋诗酬唱，写下了不少赞颂宜宾美酒的诗篇。以后，南宋诗人陆游、范成大以及明代状元杨慎等都曾在流杯池畅饮当地名酒，留下了许多脍炙人口的题咏。元末池废，明景泰年间（1450－1456）修复。明代诗人李春先《咏流杯池》诗云：“谁将怪石劈为门？引入烟霞势欲吞；水有源头流玉液，人从谷口泛金樽，座间罗绮山花簇，席上笙簧鸟语喧。曲折劝酬情不尽，喜看明月转江村。”巨石壁上，有宋、元、明、清历代文人墨客诗词、书法、石刻遗迹九十多处，黄庭坚手书“南极老人无量寿佛”八字，至今犹存。还有杨升庵草书“胜概”，也十分引人注目。流杯池及其石刻题记从一个侧面反映了宋代以来宜宾酒文化的发展状况，给我国酒文化史的研究提供了可贵的实物资料。