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茅台集团与古井集团深化合作 共谋中国白酒高质量发展新篇章
编辑:平平  发布:2025/4/30 7:55:31  来源:酒水招商网  作者:佚名

  4月26日,茅台集团党委书记、董事长张德芹率队赴安徽亳州古井集团考察交流,古井集团党委书记、董事长梁金辉全程陪同。双方围绕白酒行业的生产经营、科技研发、文化传承及国际化推广等议题展开深入探讨,并签署战略合作协议,标志着两大中国名酒企业合作迈入新阶段。

  共叙情谊:跨越四十余年的名酒对话

  座谈会上,与会人员共同观看了《茅台与古井的友谊之路》专题片,回顾了两大酒企数十年的深厚渊源。1980年10月,茅台酒厂副厂长王绍彬与科研所所长徐英首次到访古井集团,双方就传统酿造工艺、质量管控等展开技术交流,奠定了合作基础。此后,两家企业多次互访,在标准制定、人才培养等领域密切协作。张德芹在发言中感慨道:“茅台与古井虽分处黔皖两地,却因对品质的极致追求而惺惺相惜。这份情谊历经岁月淬炼,更显珍贵。”

  共话发展:聚焦品质、文化与全球化

  张德芹高度评价古井集团在技术创新与文化挖掘上的成果。他指出,古井贡酒依托亳州“药都”底蕴,将中医药理念融入酿造工艺,独创“九酝酒法”,其智能化酿造车间与国家级技术中心展现了传统产业的现代化转型。对此,他提出三点合作倡议:

  一是坚守品质根基,联合建立白酒行业质量评价体系,推动纯粮固态发酵标准国际化;

  二是弘扬白酒文化,整合茅台“红色基因”与古井“曹操贡酒”历史ip,打造中国白酒文化博览园;

  三是开拓国际市场,借助茅台海外渠道优势与古井拉美市场经验,组建“中国白酒国际推广联盟”,在共建“一带一路”国家布局体验中心。

  梁金辉回应称,茅台作为行业标杆,其“四老(老工艺、老匠人、老窖池、老酒库)”理念值得深入学习。他透露,古井将投资50亿元建设“华夏酒谷”项目,计划与茅台共建白酒微生物菌种库,并联合申报世界非物质文化遗产。

  共启新程:签署协议释放产业协同效应

  会后,双方签署《战略合作框架协议》,明确将在三大领域深化合作:

  1. 技术共享:成立联合实验室,重点攻关低度酒风味稳定性、酿造废弃物资源化等课题;

  2. 渠道互补:打通茅台酱香与古井浓香产品线,在华东、西南市场试点联合营销;

  3. 人才共育:互派技术骨干挂职交流,每年联合举办“中国白酒青年工匠研修班”。

  此次考察中,张德芹一行还参观了古井智能园区、无极酒窖及文化博览园,详细了解古井“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业哲学。梁金辉向茅台团队赠送了1989年第五届评酒会古井获奖酒样复刻版,张德芹则回赠了茅台镇地理标志保护土壤标本,象征两家企业“根脉相连、香火相承”。

  分析人士指出,此次合作打破白酒行业“香型壁垒”,通过头部企业协同创新,有望提升中国白酒在国际市场的定价权与文化话语权,为产业高质量发展注入新动能。

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