2025年,中国白酒行业仍处于深度调整期,市场竞争格局进一步分化,消费信心修复缓慢,特别是次高端白酒需求尚未完全恢复。面对复杂的外部环境,舍得酒业主动调整经营策略,以“控量挺价”为核心,强化品牌建设与渠道管理,推动产品结构优化,实现了阶段性高质量发展。
2024年:稳价格、优结构,夯实发展基础
2024年,舍得酒业聚焦价格体系管理,通过减少市场投放量、加大品牌推广力度,有效稳定了终端零售价,社会库存动销率持续改善。公司重点打造的沱牌特级t68、沱牌窖龄特曲等产品表现亮眼,销售额同比显著增长,成为大众消费市场的核心增长点。此外,公司持续优化产品矩阵,逐步减少低效sku,将资源向高毛利、高潜力单品倾斜,为中长期发展奠定基础。
在渠道层面,舍得酒业深化厂商协同,通过数字化工具精准监测终端动销,并针对库存压力较大的区域制定专项促销政策,帮助经销商缓解资金压力。同时,公司加大宴席、团购等场景化营销投入,进一步巩固核心消费群体的品牌黏性。
2025年展望:聚焦高端化、全国化与国际化
2025年,白酒行业集中度将进一步提升,消费升级与存量竞争成为主旋律。根据市场调研,80、90后正成为白酒消费主力,300700元价格带增长显著,而3080元高线光瓶酒对低端盒装酒的替代趋势加速。面对这一趋势,舍得酒业明确三大战略方向:
1. 产品高端化与核心大单品打造
公司将继续推进舍得系列的高端化布局,强化“品味舍得”“智慧舍得”的品牌价值,同时培育沱牌中高端产品线,抢占次高端市场增量。针对大众消费市场,公司将重点推广高线光瓶酒,以高性价比优势替代传统低端盒装酒。
2. 全国化进程与基地市场深耕
在推进全国化布局的同时,舍得酒业将聚焦打造一批“多品牌、全价位、全渠道、高占有”的基地市场,尤其加强华东、华南及重庆等新兴区域的渠道下沉。通过“一城一策”的精细化运营,提升终端网点覆盖率和单店产出效率。
3. 国际化战略突破
公司计划依托复星集团的全球化资源,加速拓展东南亚、欧美等海外市场,重点瞄准华人消费圈及高端餐饮渠道,推动中国白酒文化输出。
结语:以长期主义应对行业变革
2025年,白酒行业将迎来更激烈的存量竞争,中小企业加速出清。舍得酒业将以“品牌+渠道”双轮驱动,坚持长期投入,通过产品创新、市场深耕和国际化布局,在行业调整期中抢占先机,实现高质量增长。





