百威中国与江苏农垦集团在江苏连云港联合举办第五届大麦日活动，以“麦路生花，再创丰穗”为主题，展示双方在农业科技领域的突破性成果，并签署下一阶段育种合作协议。此次合作将进一步推动国产大麦育种技术升级，助力中国啤酒原料供应链的自主创新与可持续发展。

　　聚焦育种创新：五年内新增2-3个优质啤麦品系

　　活动现场，百威中国原料采购总监张伟与江苏农垦农业研究院院长李强共同签署了《优质啤麦育种战略合作协议》。根据协议，未来五年，双方将集中资源突破大麦育种关键技术，重点提升品种的千粒重、蛋白质含量及抗逆性等核心指标，力争新增2-3个符合国际酿造标准的国产啤麦品系，并纳入百威全球采购体系。李强表示：“此次合作将依托江苏农垦的育种基地和百威的酿造技术标准，加速实现‘国产替代进口’的目标。”

　　据悉，双方已联合培育出“垦啤麦7号”等优质品种，其亩产较传统品种提高15%，麦芽浸出率达83%以上，显著降低啤酒生产的原料成本。新阶段合作还将引入分子标记辅助育种技术，缩短育种周期30%以上。

　　科技赋能产能：室内酒花种植与绿色施肥落地

　　除育种合作外，活动展示了双方在智慧农业领域的实践成果。在连云港试验基地，通过现代化室内垂直种植技术，酒花单位面积产量提升至传统田间的2倍，且全年可循环生产。百威亚太可持续发展负责人王颖介绍：“室内种植精准调控光照、湿度及养分，不仅减少病虫害，还能节约50%的水资源。”

　　在低碳农业方面，双方联合开发的“绿色施肥模型”首次公开。该模型基于土壤传感器和大数据分析，动态调整氮磷钾配比，使化肥使用量减少20%，同时降低田间氧化亚氮排放。这一技术预计2024年在江苏农垦10万亩大麦田推广，年减排二氧化碳当量超5000吨，为百威中国“2025年农业端碳中和”目标提供支撑。

　　产业链协同：从田间到舌尖的可持续发展

　　百威中国供应链副总裁程衍强调：“从种子选择到酿造工艺，我们全程参与国产大麦的品质管控。”目前，江苏农垦供应的大麦已占百威中国原料总量的18%，未来比例有望提升至30%。合作还惠及当地农户——通过“订单农业”模式，百威以溢价10%的价格收购达标大麦，带动连云港周边2000余户农民年均增收近万元。

　　活动尾声，与会嘉宾参观了“大麦科技长廊”，其中展出的耐盐碱大麦品系引发关注。该品种可在沿海滩涂种植，进一步拓展耕地资源。江苏农垦计划2025年前在盐城等地试点种植5万亩，为行业提供“向盐碱地要效益”的样本。

　　结语

　　此次大麦日既是双方十年合作的里程碑，也是国产啤麦高质量发展的新起点。正如百威亚太首席执行官杨克所言：“本土化原料战略与低碳创新，将为中国啤酒行业注入持久动能。”随着育种技术突破与绿色农业模式的推广，百威与江苏农垦正携手绘制一幅“麦浪生金、产业共赢”的可持续画卷。